рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне

Фото к рецепту: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне

Сырный суп с цветной капустой и горошком приготовлен на ароматном курином бульоне. Плавленый сыр придаёт супу нежную консистенцию.

Продукты
Курица (суповой набор, любые части курицы) - 300 г
Капуста цветная - 300 г
Горошек зелёный консервированный - 150 г
Сыр плавленый мягкий - 90 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Укроп свежий - 3 веточки
Специи (по вкусу) - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептСырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №2

Курицу вымыть, поместить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №3

Залить курицу 1 л воды и поставить на огонь.
Когда вода закипит, снять пену и варить бульон на медленном огне 30 минут. В конце приготовления бульон посолить.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №4

Лук и морковь очистить.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №5

В сковороду налить масло, выложить лук, посолить и поперчить. Обжарить лук на среднем огне в течение 5 минут, до легкого золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №6

К луку добавить морковь и специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №7

Перемешать и обжарить лук с морковью 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №8

Цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №9

Достать курицу из бульона. Бульон процедить, вернуть в кастрюлю и довести до кипения.
В кипящий бульон выложить цветную капусту и варить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №10

Затем выложить консервированный зелёный горошек.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №11

Добавить зажарку из лука и моркови.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №12

Укроп мелко нарезать и добавить в суп.
Довести до кипения и варить 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №13

В суп с цветной капустой и горошком добавить плавленый сыр и размешать, чтобы он полностью расплавился.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №14

Суп с сыром не кипятить. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне - шаг №15

Вкусный сырный суп с цветной капустой и горошком готов к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне. Как приготовить Сырный суп с цветной капустой и горошком, на курином бульоне?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный
СупыСуп гороховыйСуп гороховый с курицей Суп из цветной капусты Суп куриный Суп сырный
Обед
Блюда из гороха Блюда из курицы Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из цветной капусты
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru