рецепт с фото пошаговый

Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком

Фото к рецепту: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком
 3 порции

Очень ароматный, сытный, но легкий суп с фрикадельками, капустой и зеленым горошком готовится очень быстро, из доступных ингредиентов. Прекрасное решение для обеда в будний день.

Продукты (на 3 порции)
Фарш свиной - 200 г
Картофель - 190 г
Капуста белокочанная - 150 г
Горошек зеленый замороженный - 90 г
Лук репчатый - 60 г
Петрушка свежая - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления супа с фрикадельками, капустой и зеленым горошком.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №2

Фарш посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Скатать из фарша небольшие фрикадельки. У меня получилось 15 штук.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №3

Капусту тонко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №4

Картофель очистить, помыть и нарезать средними кубиками. Лук очистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №5

В сковороде на растительном масле обжарить лук до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №6

В кастрюле вскипятить воду, посолить. Опустить в кипящую подсоленную воду картофель. Довести до кипения и варить картофель на медленном огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №7

Затем выложить в кастрюлю фрикадельки. Снова довести до кипения. Как только фрикадельки всплывут, уменьшить огонь и варить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №8

Добавить в суп капусту, варить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №9

Всыпать в суп замороженный горошек, не размораживая. Варить 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №10

В последнюю очередь добавить обжаренный лук.
Петрушку мелко нарезать и тоже добавить в суп с фрикадельками, капустой и горошком (немного петрушки оставить для подачи). Снова довести суп до кипения и снять с огня. Дать супу настояться 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком - шаг №11

Перед подачей посыпаем суп измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком. Как приготовить Суп с фрикадельками, капустой и зелёным горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с мясом Суп гороховый со свининой Суп из свинины Суп картофельный Суп с фрикадельками Супы с овощами
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
1 спасибо 2 0
Полина Четверг, 18 Апреля 2019 г. 10:58 #

Крутецкий супец, почти так же готовила всегда моя мама.

   
цитировать
Марина Москва Пятница, 19 Апреля 2019 г. 12:10 #

Спокойной, аппетитной картинкой привлек моё внимание ваш суп и оправдал мои ожидания, получился вкусным и легким. Даже детям с подала на обед, все понравился. Спасибо большое автору.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru