видео рецепт с фото пошаговый

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

Фото к рецепту: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
 3 порции
 40 мин (ваши 25 мин)

Фаршированные шампиньоны - очень вкусное и сытное блюдо. Рецепт достаточно прост, несмотря на немалое обилие процессов. Фаршированные грибы можно подавать как закуску, или как отдельное блюдо. Благодаря нашему рецепту вы с легкостью можете приготовить данное блюдо.

Продукты (на 3 порции)
Шампиньоны (крупные) – 8-10 шт.
Яйца отваренные – 2 шт.
Сыр твердый – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 2 ст. л.
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Зелень укропа – 0,5 пучка
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст. л.

Видео рецептФаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
Пошаговый фото рецептФаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №1

Подготовить продукты для фаршированных шампиньонов.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №2

У шампиньонов удалить ножки.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №3

Шляпки отварить в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №4

Ножки грибов мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №5

Лук также мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №6

На сковороде с растительным маслом обжарить лук.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №7

Затем добавить грибы, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №8

Яйца натереть на среднюю терку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №9

Чеснок измельчить с помощью чесночницы.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №10

Соединить обжаренные грибы с яйцами, посолить, поперчить, добавить чеснок.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №11

Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №12

Сыр натереть на мелкую терку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №13

Зелень измельчить.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №14

Подготовленной начинкой нафаршировать шляпки грибов, каждую сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №15

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить грибы.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №16

Запекать фаршированные шампиньоны в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов Цельсия или в микроволновой печи 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - шаг №17

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке. Как приготовить Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты закусокГорячие закуски
Закуски из грибов и овощей
День рождения
На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы фаршированные
Грибы шампиньоны
Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны фаршированные Блюда с майонезом
977 спасибо 248641 11 3
Илона. Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 23:59 #

Христос воскресе!!! Спасибо вам за рецепт, мы пользовались им во время поста! И сейчас, пока идет пасхальный период, хочу поздравить вас и ваших родных с самым главным праздником в году - это Пасха - воскресение Господа Бога Иисуса Христа. И желаю вам крепкого здоровья и обилия божественной благодати по жизни!!!

   
цитировать
Андрей Вторник, 16 Июля 2019 г. 20:20 #

Сегодня с женой делали это блюдо, остались разочарованы. После отварки шампиньоны теряют весь сок и становится не так вкусно.

   
цитировать
Андрей Вторник, 16 Июля 2019 г. 20:36 #

Сегодня с женой готовили это блюдо, Остались разочарованны. После отварки шампиньоны теряют свой сок и становится не так вкусно.

   
цитировать
Ирина Четверг, 17 Октября 2019 г. 08:37 #

А мы фаршируем сырые шампиньоны и не добавляем яйца. Грибочки получаются сочные и очень вкусные.

   
цитировать
Ольга Среда, 30 Декабря 2020 г. 02:34 #

Я готовлю по этому рецепту давно. Только майонез сразу в начинку добавляю. Получается безумно вкусно!!!! Готовлю на каждый праздник. Даже детям нравится. Автору спасибо за рецепт.:roll:

   
цитировать
Sveta9991 Среда, 10 Марта 2021 г. 10:43 #

Сама грибочки не кушаю

Но попробовала приготовить для семьи

Очень им понравилось

Спасибочки большое за такой волшебный рецепт 🔥🔥🔥

   
цитировать
Ася Пятница, 12 Марта 2021 г. 17:40 #

Думаю получится очень вкусно! Когда приготовим обязательно напишим

   
цитировать
Liv Четверг, 13 Мая 2021 г. 18:15 #

брала средние шампиньоны. получилось изумительно. как раз на 14 штучек всего хватило, а сыра даже много(150гр)

хочу сразу сказать,что мне понравилось грибы приваривать-они так становтяся эластичнее и лучше фаршируются.

автору спасибо, вкуснота!

Муж назвал "русскими роллами"

   
цитировать
Галина Среда, 29 Сентября 2021 г. 08:07 #

Рецепт не сложный в приготовлении. Быстрый. Семье понравилось. Если майонез заменить на йогурт будет очень спортивное блюдо :). Сытно и полезно и вкусно :heart:

   
цитировать
Анастасия Владимировна Четверг, 30 Декабря 2021 г. 01:54 #

Спасибо огромное автору за рецепт! Готовлю уже не первый раз, мужу очень нравится. Теперь это одна из новогодних традиций нашей семьи

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

a.toolbarButton i, a.buttonMenu i { height: 20px; cursor: default; margin-top: 0; margin-left: 1px; margin-right: 1px; border: 0 !important; } a.toolbarButton i:hover, a.buttonMenu i:hover { border: 1px solid #eeee00 !important; margin-left: 0; margin-right: 0; } a.toolbarButton i:active, a.buttonMenu i:active { border: 1px solid #eeee00 !important; background-color: #eeee00; margin-left: 0; margin-right: 0; } * html a.toolbarButton:hover img, * html a.buttonMenu:hover img { margin-left: 0; } * html a.toolbarButton:hover, * html a.buttonMenu:hover { border: 1px solid #eeee00; margin-top: 2px; margin-bottom: 0; margin-left: 1px; margin-right: 0; cursor: default; } * html a.toolbarButton:active, * html a.buttonMenu:active { border: 1px solid #eeee00; margin-top: 2px; margin-bottom: 0; margin-left: 1px; margin-right: 0; cursor: default; background-color: #eeee00; } #bbcode_tb i {position: absolute; overflow: hidden; width:20px; height:20px; background: url("/bbcode/images/buttons/buttons_all.gif");margin-top: 0;} #bbcode_tb .tbd_4 {position: relative;width:9px; height:27px;margin:0; padding:0;} #bbcode_tb i.b_left {background-position: 0 -460px; width:10px; height:27px;} #bbcode_tb i.b_right {background-position: -10px -460px; width:10px; height:27px;} #toolbar {background: url('/bbcode/images/buttons/buttons_all.gif') repeat-x; background-position: 0 -487px;} #toolbar td {text-align: left; vertical-align: middle;margin:0; padding:0;} #toolbar .tbd {position: relative;width:20px; height:20px;} #toolbar i.bold {background-position: 0 0; } #toolbar i.center {background-position: 0 -20px; } #toolbar i.code {background-position: 0 -40px; } #toolbar i.color {background-position: 0 -60px; } #toolbar i.font {background-position: 0 -80px; } #toolbar i.help {background-position: 0 -100px; } #toolbar i.hr {background-position: 0 -120px; } #toolbar i.img {background-position: 0 -140px; } #toolbar i.italic {background-position: 0 -160px; } #toolbar i.justify {background-position: 0 -180px; } #toolbar i.left {background-position: 0 -200px; } #toolbar i.link {background-position: 0 -220px; } #toolbar i.mail {background-position: 0 -240px; } #toolbar i.preview {background-position: 0 -260px; } #toolbar i.quote {background-position: 0 -280px; } #toolbar i.right {background-position: 0 -300px; } #toolbar i.s {background-position: 0 -320px; } #toolbar i.size {background-position: 0 -340px; } #toolbar i.smile {background-position: 0 -360px; } #toolbar i.sub {background-position: 0 -380px; } #toolbar i.sup {background-position: 0 -400px; } #toolbar i.underline {background-position: 0 -420px; } #toolbar .tbd_2 {position: relative;width:9px; height:20px;} #toolbar i.button_menu {background-position: 0 -440px; width:9px; height:20px;} #toolbar .tbd_3 {position: relative;width:6px; height:27px;} #toolbar i.separator {background-position: 0 -514px; width:6px; height:27px;}

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)