видео рецепт с фото пошаговый

Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму)

Фото к рецепту: Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму)

Рецептов приготовления аджики существует очень много, хотя изначально аджикой называли острую приправу из перца, чеснока и пряных трав. Я же рекомендую дополнить этот набор ингредиентов помидорами, яблоками и грецкими орехами. Вкус вас приятно удивит.

Продукты
Перец острый - 300 г
Перец сладкий - 1 кг
Помидоры - 2,5 кг
Орехи грецкие (в скорлупе) - 1 кг
или орехи грецкие (ядра) - 420 г
Яблоки - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Морковь - 1 кг
Чеснок - 300 г
Зелень петрушки - 300 г
Зелень укропа - 300 г
Соль - по вкусу

Видео рецептАджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму)
Пошаговый фото рецептАджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму) - шаг №1

Чтобы заготовить аджику с орехами на зиму, сперва подготовить продукты.
Лук, чеснок, морковь почистить и помыть. Наколоть орехи (из 1 кг грецких орехов в скорлупе получается примерно 420 г ядер). Перец очистить от семян и удалить плодоножку. Яблоки помыть, удалить сердцевину. Все ингредиенты нарезать таким образом, чтобы они с легкостью поместились в отверстие мясорубки.
Банки помыть теплой водой с содой и простерилизовать любым способом. Крышки также должны быть стерильными.

Фото приготовления рецепта: Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму) - шаг №2

Как приготовить аджику с орехами на зиму:

Перекрутить все ингредиенты через мясорубку, посолить.

Фото приготовления рецепта: Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму) - шаг №3

Поставить на огонь и, помешивая, варить 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму) - шаг №4

Банки заполнить аджикой, накрыть крышками и закатать.
Аджика с яблоками на зиму готова.

Фото приготовления рецепта: Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму) - шаг №5

Аджику с яблоками и орехами можно хранить при комнатной температуре или в погребе.
Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму). Как приготовить Аджика с яблоками и грецкими орехами (на зиму)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервацияПерец на зимуОстрый перец на зиму Помидоры на зиму
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика острая Аджика с яблоками
Засолка
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из яблок
26 спасибо 13333 3 0
Светлана Понедельник, 20 Августа 2018 г. 17:59 #

А что, к этому рецепту уксус не нужен? Разве аджика без уксуса будет храниться?

   
цитировать
Нина Суббота, 07 Сентября 2019 г. 16:59 #

Вот и мне интересно,что получится без уксуса...

   
цитировать
Алевтина Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 10:59 #

У меня стоит и без уксуса всю зиму, в подвале

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)