рецепт с фото пошаговый

Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом

Фото к рецепту: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Yuliya-s   17.02.24

Питательные макароны, сочные кусочки обжаренной куриной печени, ароматные грибы и слегка хрустящий шпинат создают гармоничное сочетание. Добавление сметаны придаёт сочность и нежные сливочные нотки. Аппетитное и яркое блюдо для сытного обеда или ужина.

Продукты (на 3 порции)
Макароны - 200 г
Печень куриная - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Шпинат - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 80 г
Масло растительное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептМакароны с куриной печенью, грибами и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №2

Куриную печень промываем, обсушиваем и нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №3

В сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла и выкладываем туда печень.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №4

Обжариваем печень на среднем огне до подрумянивания и готовности, 5-7 минут. Перекладываем печень на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №5

Грибы протираем влажным кухонным полотенцем, разрезаем на 2-4 части.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №6

Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №7

В освободившейся сковороде разогреваем оставшееся растительное масло и обжариваем лук с чесноком на среднем огне 3-5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №8

Параллельно в кастрюле доводим до кипения воду (2 л), подсаливаем (1 ч. ложка). Выкладываем туда макароны. Варим примерно 5 минут, до состояния аль денте.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №9

Грибы добавляем к луку.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №10

Перемешиваем и обжариваем 5-7 минут, до подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №11

Макароны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №12

Печень возвращаем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №13

Добавляем сметану, соль (1/4 ч. ложки) и перец.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №14

Перемешиваем и тушим все под крышкой на маленьком огне 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №15

Шпинат промываем, отряхиваем и нарезаем крупными полосками. Добавляем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №16

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №17

Сразу добавляем макароны. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №18

Накрываем сковороду крышкой и прогреваем содержимое 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №19

Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом раскладываем по порциям и подаём.

Фото приготовления рецепта: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом - шаг №20

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом. Как приготовить Макароны с куриной печенью, грибами и шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы шампиньоны
Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с курицей
Блюда из печениПечень в сметане Печень куриная Блюда из шампиньонов Блюда из шпината

Тема › Курица - любовь моя

спасибо 1110 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)