Суп с фасолью, сельдереем и лапшой

Подготовьте необходимые продукты. Очистите овощи.

Картофель нарежьте средними кубиками.
Лук, чеснок, морковь и стебель сельдерея нарежьте мелкими кубиками.

Залейте картофель в кастрюле водой и доведите до кипения. Варите 15 минут.

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите все нарезанные овощи. Обжарьте 4-5 минут.

Всыпьте куркуму и черный молотый перец.

Добавьте в сковороду 1-2 половника воды из кастрюли с картофелем. Тушите овощи 5-7 минут.

Выложите зажарку в кастрюлю.

Следом добавьте лапшу (её для удобства можно разломать на 2-3 части).

И добавьте консервированную фасоль.

Измельчите листья сельдерея.
Посолите суп, добавьте зелень сельдерея. Варите суп еще несколько минут, до готовности лапши, согласно инструкции на упаковке.

Суп с фасолью и лапшой готов. Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!