Котлеты из фарша с плавленым сыром и яйцом

Подготовить необходимые продукты.

1 яйцо сварить вкрутую (после закипания 8-10 минут на небольшом огне). Остудить в холодной воде. Затем яйцо очистить.

Плавленый сыр и очищенное яйцо натереть на крупной тёрке.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.

В миску с фаршем вбить оставшееся яйцо.

Добавить натёртые сыр и яйцо, чеснок, соль и перец.

Хорошо перемешать все ингредиенты.

Сформировать небольшие котлеты (весом - 50 г), обвалять в муке.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. Жарить до румяности на среднем огне, 3-5 минут под крышкой.

Перевернуть и жарить ещё 2-3 минуты на медленном огне.

Котлеты из фарша с плавленым сыром и яйцом готовы. Из указанного количества продуктов получилось 11 котлет.

Подаём в горячем виде. Приятного аппетита!