видео рецепт с фото пошаговый

Куриные отбивные в медово-соевом соусе

Фото к рецепту: Куриные отбивные в медово-соевом соусе
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)

Сочные и нежные куриные отбивные с румяной корочкой в оригинальном соусе. Сладость мёда, лёгкая солёность соевого соуса и пикантность чеснока придают куриному мясу приятный привкус, аппетитный вид и аромат.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 400 г
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 2 ст. ложки
Мёд - 2 ст. ложки
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Перец красный острый молотый - 0,25 ч. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Масло сливочное - 40 г

Видео рецептКуриные отбивные в медово-соевом соусе
Пошаговый фото рецептКуриные отбивные в медово-соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №2

Куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, каждую из которых отбиваем кухонным молоточком через пищевую плёнку. У меня одно филе было тонкое, я его не разрезала.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №3

Каждый пласт филе смазываем с двух сторон растительным маслом (1 ст. ложка), солим и перчим (по щепотке).

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №4

Обваливаем отбивные в муке с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №5

В сковороде разогреваем 20 г сливочного масла и 1 ст. ложку растительного. Выкладываем в сковороду филе.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №6

Обжариваем на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, до румяности.
Готовые отбивные перекладываем на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №7

Чеснок очищаем и измельчаем.
В освободившейся сковороде растапливаем оставшееся сливочное масло и выкладываем туда чеснок. Всыпаем острый перец. Обжариваем, помешивая, 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №8

Добавляем к чесноку мёд, соевый соус и уксус. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №9

Вливаем 40-50 мл воды. Перемешиваем. Готовим на небольшом огне 2 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №10

Выкладываем в соус куриные отбивные.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №11

Готовим на небольшом огне 5-7 минут, до загустения соуса. Отбивные периодически поливаем сверху соусом.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №12

Куриные отбивные в медово-соевом соусе готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные в медово-соевом соусе - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные отбивные в медово-соевом соусе. Как приготовить Куриные отбивные в медово-соевом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные Азиатская кухня Китайская кухня Корейская кухня
На праздничный стол Новый Год2024 год Дракона Закуски новогодние
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Курица с медом Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

51 спасибо 52235 4 0
Анна Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 17:41 #

Рецепт на сайте нашёл сын, попросил сделать. Вкусно. Нам понравился результат. Дома не было яблочного уксуса, заменила лимонным соком.

   
цитировать
Зиза Воскресенье, 20 Августа 2023 г. 15:35 #

Анна
Рецепт на сайте нашёл сын, попросил сделать. Вкусно. Нам понравился результат. Дома не было яблочного уксуса, заменила лимонным соком.

Тот уксус далее в рецепте вообще не упоминается.

   
цитировать
Вечерний обЪед Понедельник, 21 Августа 2023 г. 18:30 #

Яблочный уксус добавляется в сковороду в 8 шаге, вместе с мёдом и соевым соусом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)