рецепт с фото пошаговый

Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами

Фото к рецепту: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами
 4 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Лялич   27.04.22

Чтобы сделать сочными отбивные из суховатой куриной грудки, запечём её под оригинальной шубкой из творога, помидоров и сыра. Сочетание творога и куриного мяса несколько необычное, но довольно удачное и вкусное. Отбивные получаются мягкими, нежными, с румяной сырной корочкой.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 300 г (2 шт.)
Помидоры - 170 г (2 шт.)
Творог жирностью 9 % - 100 г
Сыр твёрдый - 80 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКуриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами
Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры вымойте и обсушите.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №2

Куриное филе разрежьте на пластины. У меня филе некрупное, я разрезала на 2 половинки вдоль (всего получилось 4 шт.).
Каждый кусочек отбейте через пищевую плёнку. Посолите и поперчите (по 1-2 щепотки).

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №3

Подходящую форму для запекания (или противень) смажьте растительным маслом. Выложите в форму отбитое куриное мясо. Посыпьте сверху паприкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №4

Творог переложите в миску, добавьте майонез, щепотку соли, очищенный и измельчённый чеснок. Хорошо всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №5

На каждое филе выложите получившуюся творожно-чесночную массу ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №6

Помидоры нарежьте кружочками. Распределите поверх творожного слоя.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №7

Сыр натрите на средней тёрке. Равномерно посыпьте помидоры.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №8

Форму с заготовкой поставьте в разогретую духовку, запекайте блюдо при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, до готовности и румяной корочки (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №9

Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами - шаг №10

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами. Как приготовить Куриные отбивные, запечённые с творогом, сыром и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные 1 мая
На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из творога Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 3907 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)