рецепт с фото пошаговый

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

Фото к рецепту: Запеканка из цветной капусты с ветчиной
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Alena2018   01.11.21

Очень нежная и аппетитная запеканка из цветной капусты с ветчиной. Соцветия капусты прекрасно гармонируют с ароматной ветчиной и сливочным вкусом сыра и сметанной заливки. Даже если цветная капуста не относится к вашим фаворитам, в этой запеканке она раскрывает себя абсолютно по-новому.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 500 г
Ветчина - 100 г
Сметана - 150 г
Сыр твёрдый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЗапеканка из цветной капусты с ветчиной
Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №2

Цветную капусту промыть и разобрать на некрупные соцветия.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №3

В кастрюле довести до кипения воду (800 мл), посолить (щепотка). Опустить в кипяток соцветия капусты, варить 3 минуты. Затем снять с огня, воду слить. Цветной капусте дать немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №4

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Ветчину нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №5

В миску вбить яйцо, добавить сметану, соль и перец (по щепотке). Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №6

Добавить в миску кубики ветчины.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №7

Снова всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №8

Немного остывшие соцветия капусты выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №9

Перемешать все компоненты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №10

Переложить заготовку в жаропрочную форму, смазанную маслом.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, посыпать заготовку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №11

Отправить цветную капусту с ветчиной в разогретую духовку. Запекать при 180 градусах 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №12

Запеканка из цветной капусты с ветчиной готова.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты с ветчиной - шаг №13

Подавать к столу такую запеканку лучше горячей, можно добавить свежие овощи и ароматную зелень.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из цветной капусты с ветчиной. Как приготовить Запеканка из цветной капусты с ветчиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка капустная Запеканка мясная Мясные блюда
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из капусты Блюда из сыра Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
6 спасибо 3743 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)