рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, запечённое с киви

Фото к рецепту: Куриное филе, запечённое с киви
 35 мин (ваши 20 мин)
 Spoon and Fork   01.02.21

Всего один ингредиент вмиг преобразил вкус уже привычного в нашей семье запечённого куриного филе под сыром. Как оказалось, кислинка киви отлично сочетается с нежным куриным филе и расплавленным сыром. Приготовление не вызовет никаких затруднений: обжаренное куриное филе смазываем майонезом, сверху выкладываем ломтики киви и посыпаем сыром, а остальное сделает духовка.

Продукты
Куриное филе - 320 г (1 шт.)
Киви - 200 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 50 г
Майонез - 30 г
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки

"Ты просто обязан это попробовать!" - с такими воскликами я побежала к мужу, когда попробовала это блюдо! Давно не секрет, что куриное филе хорошо сочетается с экзотическими фруктами, и я была уверена, что киви не будет исключением. Но что будет настолько вкусно, даже предположить не могла. Однозначно буду удивлять этим рецептом гостей!

Пошаговый фото рецептКуриное филе, запечённое с киви
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №1

Подготовить продукты.
Также понадобится пищевая плёнка и два отрезка фольги.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №2

Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №3

Накрыть филе пищевой плёнкой и слегка отбить кухонным молотком, чтобы выровнять толщину.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №4

С двух сторон посыпать куриные отбивные солью и чёрным молотым перцем. Полить растительным маслом (1 ст. ложка). Руками распределить соль, перец и масло по всей поверхности филе.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №5

Разогреть сковороду с оставшимся растительным маслом и на сильном огне обжарить куриное филе по 2-3 минуты с каждой стороны.
Включить духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №6

Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками (0,2-0,3 см).
Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №7

Обжаренное филе выложить на отрезок фольги. Смазать половиной майонеза.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №8

Выложить на филе 5 ломтиков киви (или в зависимости от размера филе).

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №9

Посыпать куриное филе с киви половиной сыра.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №10

Сформировать из фольги лодочку, чтобы частично завернуть в неё филе. Верх оставить незакрытым.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №11

Таким образом поступить со второй отбивной.
Выложить куриное филе в фольге на противень или в форму для запекания.
Запекать куриное филе с киви и сыром в духовке при 200 градусах 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №12

Запечённое куриное филе с киви и сыром готово.
Подавать это блюдо можно сразу в фольге.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №13

Или снять фольгу и переложить филе на тарелку.
При желании можно украсить зеленью петрушки и ломтиками киви.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №14

Это блюдо хорошо и с гарниром, и без него - на ваше усмотрение. В качестве гарнира хорошо подойдут салаты из свежих овощей, запечённые овощи или отварной рис.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с киви - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, запечённое с киви. Как приготовить Куриное филе, запечённое с киви?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные 8 Марта
День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый Год Рождество
В духовке В фольге
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Курица с сыром Блюда из сыра Блюда с майонезом
21 спасибо 6145 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)