рецепт с фото пошаговый

Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами

Фото к рецепту: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами
 isaenko   18.06.19

Пицца из цветной капусты - это вкусное и диетическое блюдо. В такой пицце нет муки, да и теста, в общем-то, нет, а значит минимум калорий. Для начинки я использовала кабачки и помидоры, что также полезно.

Продукты
Капуста цветная - 400-450 г
Яйца - 1 шт.
Кабачки - 80 г
Помидоры - 80 г
Сыр твёрдый - 100 г
Томаты кусочками в собственном соку (или кетчуп) - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубок
Петрушка свежая - для подачи
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПицца из цветной капусты с кабачками и помидорами
Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №2

Цветную капусту разобрать на соцветия, отправить в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №3

Измельчить цветную капусту до получения крошки.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №4

Высыпать измельчённую капусту в миску. Туда же вбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №5

Капусту посолить и поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и выдавить через пресс в миску с капустой. Благодаря чесноку пицца получится ароматной и пикантной.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №6

Половину сыра натереть на мелкой тёрке и добавить в миску с капустной массой. Перемешать. Сыр будет плавится в процессе выпекания и капуста не будет рассыпаться.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №7

Духовку включить для разогрева до 200 градусов.
Чтобы придать основе для пиццы из цветной капусты ровную форму, понадобится разъёмная форма.
Разъёмную форму (у меня диаметром 24 см) выстелить качественным пергаментом, выложить туда капустную массу.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №8

Разровнять и утрамбовать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №9

Снять верхнюю часть формы (разъёмное кольцо). Основа для пиццы получилась идеально ровной.
Смазать пиццу томатами в собственном соку или кетчупом.
Кабачок нарезать тонкими кружочками и выложить на основу для пиццы.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №10

Свежие помидоры тоже нарезать кружочками и выложить поверх кабачков.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №11

Оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке и распределить по всей поверхности начинки.
Выпекать пиццу из цветной капусты с кабачками и помидорами в духовке при 200 градусах 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №12

Достать пиццу из духовки и дать ей немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами - шаг №13

Посыпать пиццу из цветной капусты с кабачками и помидорами рубленой петрушкой и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами. Как приготовить Пицца из цветной капусты с кабачками и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка капустная Запеканка овощная Овощные
Рецепты изделий из тестаПицца
В духовке
Ужин
Блюда из кабачков Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru