рецепт с фото пошаговый

Лапшевник с фаршем

Фото к рецепту: Лапшевник с фаршем
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   22.08.18

Лапшевник - это вкусная и сытная запеканка из лапши (да, в принципе, из любых макаронных изделий, но чаще всего из вермишели). Нравится и взрослым, и детям. Лапшевник бывает сладким (десертным) и с несладкой начинкой. Сегодня приготовим лапшевник с фаршем.

Продукты (на 4 порции)
Вермишель - 350 г
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 120 г
Сыр твёрдый - 80 г
Масло подсолнечное - 40 мл
Вода для отваривания вермишели - 1 л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЛапшевник с фаршем
Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления лапшевника.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №2

Свиной, говяжий или смешанный фарш вместе с нарезанным маленькими кубиками луком переложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №3

Обжарьте фарш с луком на сильном огне до готовности, посолив в процессе обжаривания. Для свиного и говяжьего фарша будет достаточно 20-25 минут обжарки.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №4

Параллельно с обжариванием фарша отварите в воде с 1 ч.ложкой соли вермишель до готовности. Откиньте вермишель на дуршлаг, промойте холодной водой. Дайте воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №5

В миске соедините сметану, сырые яйца, соль и чёрный молотый перец. Вилкой или венчиком взболтайте соединённые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №6

Соедините вермишель, фарш с луком и сметанную смесь.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №7

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №8

Выложите массу для лапшевника в форму для выпечки. У меня круглая силиконовая форма (диаметром 24 см) с небольшим бортиком.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №9

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и засыпьте им поверхность лапшевника.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №10

Запекайте лапшевник в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Лапшевник с фаршем - шаг №11

Лапшевник с фаршем готов. Переложите его из формы на тарелку, разрежьте на порции и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лапшевник с фаршем. Как приготовить Лапшевник с фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка мясная Запеканка с фаршем Запеканка сырная Русская кухня
В духовке

Блюда из макаронМакароны по-флотски Макароны с мясом Макароны с сыром Макароны с яйцом Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с макаронами
4 спасибо 3 0
Валерия Понедельник, 27 Августа 2018 г. 07:35 #

Ходовой рецептик, буду готовить

   
цитировать
anastasiya.panait Понедельник, 27 Августа 2018 г. 18:47 #

Валерия
Ходовой рецептик, буду готовить
обязательно, я после публикации рецепта уже два раза успела приготовить с некоторыми отличиями, так понравился!
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru