видео рецепт с фото пошаговый

Курица с картошкой по-гречески

Фото к рецепту: Курица с картошкой по-гречески
 IrinaCooking   21.02.18

Курица с картошкой уже звучит аппетитно, а если разнообразить запеченную курицу с картофелем на манер греческого салата, то получится очень нарядно и, к тому же, просто и вкусно.

Продукты
Курица (бедрышки, ножки или другие части курицы) - 1,5 кг
Картофель - 1,5 кг
Помидоры - 500 г
Cыр фета - 250 г
Маслины (без косточек) - 150 г
Бекон (по желанию) - 150 г
Лук репчатый (по желанию) - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень (по желанию) - по вкусу
Куркума - 0,5 ч. л.
Приправа (например, молотый тмин) - по вкусу (0,5 ч. л.)
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.

Для разнообразия можно готовить это блюдо с добавлением цветной капусты или брокколи.

Видео рецептКурица с картошкой по-гречески
Пошаговый фото рецептКурица с картошкой по-гречески
Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №1

Как приготовить курицу с картофелем, помидорами, сыром фета и оливками:

Духовку разогрейте до 200°С.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, размером примерно 3 см.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №2

Лук нарежьте соломкой. (В оригинальном рецепте нет лука, и если вы лук не любите, можете смело его не класть.)

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №3

К картофелю добавьте лук, соль, перец, половину чайной ложки куркумы, чтобы придать картофелю красивый цвет. Налейте немного растительного масла. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №4

Бекон нарежьте тонкими ломтиками или полосками. (Это блюдо можно готовить и без бекона. Я, например, в этом блюде его не ем, мне просто нравится привкус, который он придает.)

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №5

Для приготовления этого блюда я взяла куриные бедрышки, но также можно использовать разделанную на части курицу.
К курице добавьте соль, перец и любую приправу на ваш вкус (я добавила половину чайной ложки молотого тмина). Хорошо перемешайте, натрите мясо.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №6

Противень застелите фольгой, равномерно распределите по противню картофель с луком.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №7

Распределите бекон в произвольном порядке.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №8

Добавьте курицу.
Отправьте картошку с курицей в разогретую до 200°С духовку на полчаса. За это время один раз откройте духовку и помешайте картофель.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №9

Помидоры черри разрежьте пополам. Обычные помидоры нарежьте довольно крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №10

Фету нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №11

Достаньте курицу с картофелем из духовки, выложите сверху сыр, оливки, помидоры. Верните курицу с картошкой в духовку и запекайте до готовности картофеля (у меня прошло 18 минут).
Можно, когда картофель будет почти готов, накрыть противень фольгой, выключить нагрев и оставить блюдо в остывающей духовке минут на 20.

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №12

Готовое блюдо посыпьте измельченным чесноком и зеленью (по желанию).

Фото приготовления рецепта: Курица с картошкой по-гречески - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с картошкой по-гречески. Как приготовить Курица с картошкой по-гречески?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Греческая кухня
На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные ножки Куриные окорочка Курица запеченная Курица с картошкой Блюда из помидоров Блюда из сыра
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)