рецепт с фото пошаговый

Крем-суп из шампиньонов

Фото к рецепту: Крем-суп из шампиньонов
 5 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 AxxitFood   21.12.17

Нет идей относительно приготовления блюда на обед? В этом случае можно внимательно изучить рецепт грибного супа из шампиньонов, который обещает порадовать своим ароматом, вкусом, питательностью. К тому же кулинарный процесс будет протекать без лишних хлопот и проблем. Первое блюдо обещает получиться нежным и достаточно сытным…

Продукты (на 5 порций)
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян - щепотка
Сливки 25% - 200 мл
Молоко - 100 мл
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сухарики (для подачи)
Руккола (для украшения)

Пошаговый фото рецептКрем-суп из шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №1

Как приготовить крем-суп из шампиньонов:

Шинкуем лук.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №2

Давим 2 зубчика чеснока (чеснок раскрывается и отдаёт весь аромат и вкус).

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №3

Ставим сковородку на огонь, наливаем на разогретую сковородку масло.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №4

Кидаем чеснок и ставим средний огонь.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №5

Нарезаем шампиньоны (можно на четыре части, можно ломтиками).

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №6

Достаём чеснок. Выкладываем на сковороду грибы и обжариваем до золотистого цвета (грибы забирают вкус чесночного масла).

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №7

Добавляем к грибам лук.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №8

Солим грибы и лук.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №9

Добавляем в грибы тимьян (по вкусу) и перемешиваем. Доводим до готовности.
Отправляем грибы с луком и тимьяном в блендер.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №10

Добавляем сливки и молоко (до желаемой густоты грибного супа-пюре). Смешиваем всё в блендере.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из шампиньонов - шаг №11

Наливаем крем-суп из шампиньонов в тарелку. Украшаем крем-суп сухариками (обжаренными гренками) и небольшой горсточкой рукколы.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем-суп из шампиньонов. Как приготовить Крем-суп из шампиньонов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп грибной Суп из шампиньонов Суп-пюреСуп-пюре грибной Суп-пюре из шампиньонов Французская кухня
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из молока Блюда из шампиньонов
8 спасибо 1 0
Hozjaushka Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:24 #

Мммм, необычный рецептик )) Надо попробовать, давно чего-то новенького хочется)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)