видео рецепт с фото пошаговый

Капуста кимчи

Фото к рецепту: Капуста кимчи
 Tory_kitchen   28.02.16

Ес вы бит блю в с силе, ли люе ту пищ, т эа уная с как аз вас. попуное извесное до ейс куни, котого едко одитя ейс засоль, - капут кимч. Варов провления множесво, мы, как гот мы, пренду на тичт репт.

Продукты
Капут пекинс (киткая) - 1,5
Пер осрй вежий - 2-3 тука
ец ладкий - 150
Соль - 500
Кор молотй - 1 т.
Имбир молотй - 1 т.
Чес (головка) - 1 т.
ец ты молотй - вкуу

Видео рецептКапуста кимчи
Пошаговый фото рецептКапуста кимчи
Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №2

Вилки кой сы азр пополам.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №3

Кажду половинку езаем ос (т, где амая олсая ась тев) имер на 1/3, резая до а.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №4

Капут прваем олодной (проч), наш задач - намочь й т.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №5

Тепер т кажды лисик еспаем у сю, клады в т и т от 4- до 12 ас (на ь), возможноси иодички еворивая. емя олки ит велич вилков от ого, коль сю су люе.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №6

Когда са олитя, нова омы ее проч водой, акже й т, чобы далит лишю оль.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №7

Разделяем вилков чверинки, жимаем ню воду пртпим провлению авки.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №8

Чес прс чез ес.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №9

Добавляем ь кор.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №10

Зат крны пер.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №11

Свежий ты пер и с ос от емян, перваем помощю а мясу.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №12

Смеш с тны инграми.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №13

Добавляем запр воды тко, т она т кашеобр.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №14

По и т можно ь запр рбны или срны сс, еветны от, кис из ис му и .п.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №15

Гот запр татно омазы кажды лисоч капут.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №16

Склады в овленну емкось, ель с ыкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №17

И т пр комнат татр на уки.

Фото приготовления рецепта: Капуста кимчи - шаг №18

Чер ст капут можно прь хник куат. Хот многие ее р, не дер ст. :)
Прного ит! Радуе ебя с близких

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста кимчи. Как приготовить Капуста кимчи?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из капусты Салаты овощные Холодные закуски Азиатская кухня Корейская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда из имбиря Блюда из капустыКапуста квашеная Капуста пекинская Капуста соленая Блюда из перца
25 спасибо 8 0
Valentina07vv Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 00:26 #

Столько труда! Наверное, оно того стоит. Уверена, что это вкусно очень. Спасибо за видео-рецепт. Там все настолько подробно, что благодаря этому будет намного проще приготовить. Рецепт утащила. Спасибо

   
цитировать
Мария Вторник, 01 Марта 2016 г. 01:34 #

Сильно остренько получится?рецепт впечатляет, хочу приготовить. Если не люблю острое исключить перец?

   
цитировать
Tory_kitchen Вторник, 01 Марта 2016 г. 19:20 #

Мария
Сильно остренько получится?рецепт впечатляет, хочу приготовить. Если не люблю острое исключить перец?

Если совсем убрать перец, то, к сожалению, получится ни капуста Кимчи, а просто соленая Пекинская капуста. Я бы рекомендовала все же добавить острый перец, просто кардинально уменьшить его количество, чтобы остался вкус.

   
цитировать
Tory_kitchen Вторник, 01 Марта 2016 г. 19:20 #

Valentina07vv
Столько труда! Наверное, оно того стоит. Уверена, что это вкусно очень. Спасибо за видео-рецепт. Там все настолько подробно, что благодаря этому будет намного проще приготовить. Рецепт утащила. Спасибо

Вам огромное спасибо за отзыв, надеюсь вам понравится эта корейская закуска.:oops:

   
цитировать
Дима Четверг, 04 Августа 2016 г. 23:36 #

100 гр именно острого перца, или паприки?

   
цитировать
Tory_kitchen Пятница, 05 Августа 2016 г. 15:10 #

Дима
100 гр именно острого перца, или паприки?

Именно острого перца, это достаточно острое блюдо.

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 11:38 #

Очень жгучие получилось

   
цитировать
Виктусик Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 16:03 #

Вы позиционируете свой рецепт как КИМЧХИ, а где все остальные ингредиенты которые входят в настоящий рецепт....

Капусту солят на сутки, просто пересыпая крупной солью, потом промывают, убирая соль вообще. Делают соус/маринад: дайкон, груша, чеснок, имбирь, рыбный соус ( пасту из анчоусов не предлагаю), перец(хлопьями), перечная паста, соевый соус, зеленый лук, ботва дайкона (я использую свекольную).

Рецептов огромное количество, в Корее каждая хозяйка готовит по своему. Кимчи обладает лечебными и омолаживающими свойствами, НО при правильном приготовлении. Да, стоит заметить, что перец в ЮК есть как острый, так и не очень (средний остроты) так вот в кимчи добавляют как острый , так и другой для цвета и пасту из перца Кочудян ( она дает цвет и вкус) причем она не очень острая.

Смотрите рецепты настоящей КИМЧХИ, готовьте и кушайте и любой грипп обойдет вашу семью стороной:))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)