рецепт с фото пошаговый

Кабачковый торт

Фото к рецепту: Кабачковый торт
 PovarOksana   04.10.16

Отменная кабачковая закуска в виде торта - кабачковые блины, с начинкой из обжаренных овощей со сметаной.

Продукты
Кабачки молоденькие или цуккини - 500 г
Морковь (небольшая) - 1 шт.
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 4 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Паприка молотая (по желанию) - для украшения
Зелень - для украшения

Пошаговый фото рецептКабачковый торт
Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №1

Кабачок натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №2

Добавьте яйца, муку, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №3

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №4

На растительном масле жарьте кабачковые блины диаметром примерно 15-18 см. Чем больше блин в диаметре, тем сложнее его будет перевернуть.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №5

Жарьте все блины с двух сторон. Должно получиться 4-5 штук, в зависимости от диаметра.
(Переворачивать блины лучше очень широкой лопаткой, чтобы они не разваливались.)

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №6

Пока жарятся блины, на другой сковороде обжарьте рубленый лук, тертую на терке морковь и рубленый чеснок до красивого золотистого оттенка.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №7

Посолите, поперчите, добавьте сметану. хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №8

Один кабачковый блин выложите на тарелку, сверху - луково-морковную начинку, снова блин. И так выложите все блины, перемазывая их начинкой.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №9

Готовый кабачковый торт можно посыпать сверху паприкой.

Фото приготовления рецепта: Кабачковый торт - шаг №10

А можно украсить кабачковый торт зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачковый торт. Как приготовить Кабачковый торт?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
На праздничный стол

Блюда из кабачковКабачки молодые Блюда из моркови
5 спасибо 1 0
ЛидаСкорик Пятница, 19 Июля 2019 г. 13:16 #

у меня с первого раза получился очень очень вкусный торт, большущее спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)