рецепт с фото пошаговый

Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой

Фото к рецепту: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой
 6 порций
 40 мин

Отличный куриный суп на обед. Просто, вкусно, дешево. Овощи, клецки из манки и куриные крылышки - отличное сочетание.

Продукты (на 6 порций)
Крылышки куриные - 6 шт.
Вода - 2,5 л
Манная крупа - 3 ст. ложки
Куриное яйцо - 1 шт.
Цветная капуста - 200 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой
Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №1

Помыть куриные крылышки. Залить холодной водой. Дать вскипеть, собрать шумовкой пену. Дать покипеть 10 минут на маленьком огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №2

Тем временем очистить и помыть картофель. Порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №3

Очистить и помыть морковь и репчатый лук. Лук порезать кубиками. Морковь нарезать тонко дольками.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №4

Разобрать цветную капусту на соцветия. Хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №5

Добавить в кастрюлю к мясу картофель, лук и морковь. Варить 15 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №6

Тем временем сделать тесто для клецек. Смешать 3 ст. ложки манной крупы с куриным яйцом.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №7

Добавить 1 щепотку соли, хорошо перемешать. Тесто для клецек готово.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №8

Чайной ложкой набрать тесто для клецек (размер - по желанию).

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №9

Опускать в кипящий суп клецки по очереди, пока не закончится тесто.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №10

Выложить в суп цветную капусту. Посолить и поперчить по вкусу. Дать супу закипеть. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности клецек, 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой - шаг №11

Суп "Куриная радость" готов. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой. Как приготовить Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из цветной капусты Суп картофельный Суп куриный Суп овощной Суп с клецками Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из капусты Блюда из курицыКуриные крылышки Блюда из цветной капусты

Тема › Курица - любовь моя

156 спасибо 9 1
Никита Понедельник, 21 Октября 2013 г. 19:55 #

Сейчас попробуем)

   
цитировать
Оля Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 16:32 #

Спасибо, клецки сто лет не ели, сейчас отведаем))

   
цитировать
Юля Вторник, 10 Декабря 2013 г. 21:32 #

класс:)

   
цитировать
алёна Вторник, 17 Декабря 2013 г. 19:28 #

я и не знала,что клецки бывают из манки.

   
цитировать
Оксана Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 16:35 #

Очень вкусный супчик. Благодарю Вас! Только не ясно было когда картофель ложить

   
цитировать
Елена Суббота, 15 Марта 2014 г. 06:56 #

Оксана
Очень вкусный супчик. Благодарю Вас! Только не ясно было когда картофель ложить
Картофель кладут (в любой суп) когда сварилось до готовности мясо.

   
цитировать
ульяна Пятница, 21 Марта 2014 г. 19:21 #

спасибо, вкусненько!

   
цитировать
Мира Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 13:09 #

Такс,где там моя капусточка в холодильнике?

   
цитировать
ledi.nastenka84@mail Пятница, 27 Апреля 2018 г. 12:22 #

Спасибо большое за рецептик. Суп получился очень вкусный. У деток ушел на ура. Правда мои детки любят блюда с добавлением чеснока, поэтому в тесто для клецок добавила немного натертого на мелкой терке чеснока. :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)