рецепт с фото пошаговый

Грибной суп с цветной капустой

Фото к рецепту: Грибной суп с цветной капустой

Грибной суп с цветной капустой - простое и быстрое в приготовлении блюдо. Бульон варить не нужно, овощи поочередно закладываются в кастрюлю, слегка обжариваются, а затем варятся до готовности. Чеснок и зелень придают блюду аромат.

Продукты
Капуста цветная - 270 г
Шампиньоны - 200 г
Картофель - 220 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 140 г
Масло растительное - 20 мл
Масло сливочное - 20 г
Чеснок - 10 г
Куркума - 1 щепотка
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1/8 ч. ложки
Петрушка свежая - 10 г
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептГрибной суп с цветной капустой
Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №2

Картофель, лук и морковь очищаем. Картофель нарезаем кубиками, лук и морковь - соломкой.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №3

Грибы нарезаем произвольными кусочками. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №4

Капусту разрезаем на небольшие соцветия. Зелень измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №5

В кастрюле с толстым дном разогреваем два вида масла и выкладываем туда лук с морковью. Обжариваем 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №6

Добавляем картофель, капусту и грибы и обжариваем еще 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №7

Добавляем зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №8

Заливаем водой.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №9

Всыпаем все специи, доводим до кипения и варим 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №10

Разливаем суп по тарелкам, посыпаем петрушкой и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №11

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с цветной капустой - шаг №12

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп с цветной капустой. Как приготовить Грибной суп с цветной капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из цветной капусты Суп из шампиньонов Суп овощной Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из цветной капусты Блюда из шампиньонов
2 спасибо 617 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)