рецепт с фото пошаговый

Слоёные пирожки с сосисками и сыром

Фото к рецепту: Слоёные пирожки с сосисками и сыром

Сосиски в тесте можно дополнить сыром и оформить в виде треугольных пирожков, похожих на вареники. В рецепте используется готовое слоёное тесто, что ускоряет процесс. Перед выпечкой пирожки смазываются желтком и посыпаются кунжутом, за счёт чего в духовке они зарумяниваются и при подаче выглядят весьма аппетитно.

Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
Сосиски – 350 г
Сыр твёрдый или полутвёрдый – 100 г
Мука – для работы с тестом
*
Для смазывания и посыпания конвертиков (по желанию):
Желток – 1 шт.
Вода – 1 ч. ложка
Кунжут – по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёные пирожки с сосисками и сыром
Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Сосиски лучше брать короткие, длиной 4-5 см.
Тесто заранее достаём для разморозки.
Включаем духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №2

Сосиски (если они длинные) разрезаем так, чтобы они были длиной 4-5 см - всего нужно 9 таких кусочков.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №3

Тесто на посыпанном мукой столе раскатываем примерно до размера 36х36 см.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №4

Разрезаем на 9 квадратиков со сторонами 12 см.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №5

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №6

На уголок квадратика теста, сделав отступы от краёв, насыпаем 1/9 порцию сыра.
Поперёк укладываем сосиску.
Противоположную сторону теста в нескольких местах разрезаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №7

Накрываем угол с начинкой противоположным углом теста.
По краям делаем защипы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №8

Вилкой формируем рельефные швы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №9

Сформированные пирожки выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №10

По желанию смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №11

Выпекаем 20-25 минут при 190 градусах.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №12

Слоёные пирожки с сосисками и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с сосисками и сыром - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные пирожки с сосисками и сыром. Как приготовить Слоёные пирожки с сосисками и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСосиски в тесте
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Пирожки с сыром Слойки ТестоСлоеное тесто
В духовке
Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 822 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)