видео рецепт с фото пошаговый

Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста)

Фото к рецепту: Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста)
 2 часа (ваши 20 мин)
 tastyminute   27.04.17

Рецептов сосисок в тесте очень много. Но этот рецепт мне нравится больше других. Тесто дрожжевое, но готовится очень быстро и просто. Сосиски в таком тесте можно выпекать в духовке или жарить в масле (я покажу оба варианта). По этому рецепту всегда получается вкусно.

Продукты
Сосиски - 15 шт.
Мука - 600 г (примерно! Может уйти больше, от муки зависит)
Дрожжи сухие - 11 г (если свежие - 45-50 г)
Молоко - 500 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Видео рецептСосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста)
Пошаговый фото рецептСосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста)
Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста) - шаг №1

Муку смешать с дрожжами, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста) - шаг №2

Оставить дрожжевое тесто на 40-50 минут на столе под полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста) - шаг №3

Сосиски "обернуть" тестом.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста) - шаг №4

Оставить сосиски в дрожжевом тесте на 20 минут.
Затем смазать яйцом и поставить в разогретую духовку. Выпекать сосиски в тесте при 180 градусах 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста) - шаг №5

Сосиски в тесте можно обжарить в раскаленном растительном масле до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста) - шаг №6

Ваши родные оценят! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста). Как приготовить Сосиски в тесте (простейший рецепт дрожжевого теста)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСосиски в тесте
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста
ТестоДрожжевое тесто Тесто для пирогов Тесто для пирожков
В духовке
Блюда из молока
1167 спасибо 675789 56 28
Света Среда, 01 Августа 2018 г. 10:30 #

Спасибо, очень легко и просто и быстро

   
цитировать
Светлана Суббота, 08 Сентября 2018 г. 22:10 #

Спасибо за рецепт. Вкусно.

   
цитировать
Ксения Пятница, 14 Сентября 2018 г. 13:13 #

А у меня никак не пропекаются! Влажные внутри! Печка электрическая, хорошая, вроде.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 12:20 #

Очень быстро и вкусно. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Алёна Вторник, 18 Сентября 2018 г. 14:41 #

Уж какие у меня проблемы с тестом)))ну не могу с ним подружиться. Почитала отзывы думаю была-не была, и о чудо!!! Все получилось!!! Автору респект и спасибуще огромное!!!:wink:

   
цитировать
катерина Суббота, 29 Сентября 2018 г. 18:28 #

Рецепт чудо но тесто не очень хорошо пропекается

   
цитировать
Сергей Понедельник, 15 Октября 2018 г. 20:07 #

ничего не получилось, тесто липкое, резиновое, муки добавил уже граммов 800 и бестолку.

   
цитировать
Оксана Вторник, 16 Октября 2018 г. 12:57 #

Сергей
ничего не получилось, тесто липкое, резиновое, муки добавил уже граммов 800 и бестолку.

Нельзя забивать мукой дрожжевое тесто! Оно должно быть липкое - потом подойдет и станет такое, как нужно. Посмотрите видео

   
цитировать
Алла Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 17:27 #

Удивилась, Что дрожжи отдельно Не размешиваются в воде или молоке. У всех получилось? У меня тесто простояло и дрожжи так и чувствуются крупинками, имхо, так не должно быть? Оставляю тесто еще постоять, а сама иду в магазин, за готовым

   
цитировать
Лилия Среда, 14 Ноября 2018 г. 14:55 #

Хороший рецепт, но я сделала немного по-своему сначала подготовила опару. Взяла от 500мл молока, 250мл обязательно тёплое, добавила дрожжи и 2-3ст.л. муки подождала пока пойдёт реакция около 5-10мин. и добавила все остальное как в рецепте. И не каких вам крупинок.

   
цитировать
Рулевая Пятница, 14 Декабря 2018 г. 12:58 #

Суперский рецепт, домашние очень любят это блюдо, уже несколько раз делала, всегда отлично, муки досыпаю больше, как бы "на глаз". Если много муки в плюс то и чуть сахара с солью надо добавлять, а то тесто "никакое" получится на вкус. Автору браво!!!:D

   
цитировать
вераника Четверг, 28 Февраля 2019 г. 18:59 #

класс:yes:

   
цитировать
Евгения Вторник, 13 Августа 2019 г. 18:54 #

сосиски разорвало в духовке.а так вкусно)

   
цитировать
мзщ70 Среда, 30 Октября 2019 г. 19:15 #

Оксана
Сергей
ничего не получилось, тесто липкое, резиновое, муки добавил уже граммов 800 и бестолку.
Нельзя забивать мукой дрожжевое тесто! Оно должно быть липкое - потом подойдет и станет такое, как нужно. Посмотрите видео

   
цитировать
Алина Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 23:13 #

Алла
Удивилась, Что дрожжи отдельно Не размешиваются в воде или молоке. У всех получилось? У меня тесто простояло и дрожжи так и чувствуются крупинками, имхо, так не должно быть? Оставляю тесто еще постоять, а сама иду в магазин, за готовым

Это значит дрожжи очень плохого качества. Хорошие инсантные дрожди сыпешь в муку и они растворяются. СафМомент или Откер хорошие фирмы

   
цитировать
Дашенька Вторник, 24 Декабря 2019 г. 18:42 #

Автор! Не указано с рецепте то, что молоко должно быть Тёплым ! И добавлять дрожжи лучше в него. это серьёзная ошибка. Не все ведь знают. Я вот холодное налила и только потом видео включила :((

   
цитировать
Алена Четверг, 23 Января 2020 г. 12:57 #

Большое спасибо! Получилось замечательно)))) Съели быстренько)))):D

   
цитировать
Ольга Среда, 19 Февраля 2020 г. 18:22 #

Спасибо от довольных учеников! Всем понравилось очень!

   
цитировать
Александр Суббота, 11 Апреля 2020 г. 21:09 #

просто класс рецепт, проверен 11.02.2020

   
цитировать
Алина Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:28 #

Большое спасибо,автору! Идеально получились сосиски в тесте. тесто просто супер получилось!!!

   
цитировать
Екатеринм Суббота, 25 Апреля 2020 г. 22:16 #

А почему в тесто не добавляется яицо?

   
цитировать
Аня Четверг, 07 Мая 2020 г. 11:33 #

Екатеринм
А почему в тесто не добавляется яицо?

Ни разу не видела чтобы яйцо в дрожжевое тесто добавляли

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 15:00 #

Все прекрасно получилось! Спасибо!

   
цитировать
Екатерина Среда, 27 Мая 2020 г. 10:43 #

А можно такой рецепт для пиццы?

   
цитировать
Polina_Martynenko Четверг, 28 Мая 2020 г. 15:43 #

Добрый день! Сегодня приготовила, тесто после расстойки осталось липким, раскатать его невозможно! Может, есть какой нибудь совет, как спасти тесто?

   
цитировать
Анастасия Суббота, 01 Августа 2020 г. 03:39 #

Мало муки! Я ещё подсыпала грамм 100. Пропеклись, но тесто получилось как хлеб(

   
цитировать
карина Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 13:53 #

супер:wink:

   
цитировать
Са Суббота, 07 Ноября 2020 г. 12:58 #

Спасибо за рецепт.я добавила меньше молока.

   
цитировать
Нина Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 17:17 #

Спасибо отличное тесто просто супер!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 10 Декабря 2020 г. 15:40 #

А если у меня не сухие дрожжи, а мокрые

   
цитировать
Александр Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 11:36 #

Анастасия
А если у меня не сухие дрожжи, а мокрые

1:3 т.е. влажныч в три раза больше нужно.

   
цитировать
Александр Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 12:35 #

Многовато теста получилось. На четверть примерно. А так все супер!

   
цитировать
Анна Среда, 06 Января 2021 г. 21:17 #

Всем, кто будет готовить, не забудьте подогреть молоко, иначе дрожжи не схватятся. А так все ок!

   
цитировать
Анжи Суббота, 09 Января 2021 г. 13:53 #

Тесто супер, мне понравилось 👍

   
цитировать
Анна Вторник, 09 Февраля 2021 г. 16:07 #

Очень вкусно, спасибо! Тесто удачное 👍

   
цитировать
Андрей Пятница, 12 Февраля 2021 г. 18:03 #

А растительное масло добовлять?

   
цитировать
Анна Четверг, 22 Апреля 2021 г. 08:13 #

Мой любимый рецепт) готовила уже много раз!

   
цитировать
шепелевская маргарита Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 09:12 #

тесто не поднималось хоть все делала по рецепту

   
цитировать
Аня Пятница, 23 Июля 2021 г. 19:14 #

Андрей
А растительное масло добовлять?

Нет, в нём мы обжариваем

   
цитировать
Анастасия Пятница, 15 Октября 2021 г. 22:34 #

30-35 минут выпекания очень много на 180 градусах.

Сосискам пришёл конец…

   
цитировать
Дойна Воскресенье, 23 Января 2022 г. 12:57 #

Дрожжи бывают разные, есть такие которые можно сразу в муку добавлять и от этого результат не изменится

   
цитировать
Николай Воскресенье, 23 Января 2022 г. 13:15 #

Тесто получилось пресное м совсем не вкусное надо больше соли.

   
цитировать
Светлана Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:47 #

Евгения
сосиски разорвало в духовке.а так вкусно)

   
цитировать
Алина Четверг, 24 Марта 2022 г. 17:36 #

Сделала сначала по рецепту тесто, и черт меня дёрнул посмотреть все таки видео, поняла что запорола тесто, выкинула, сделала по видео, тесто было липким,использовала масло, что б с катать сосиску, оставила на 20 минут сосиски отдохнуть, тесто разбухло в 2 раза, и слезло сосисок, итог: куча теста вокруг, на сосиска ничего нет, выкинула и второе тесто, спасибо, за переведённые продукты и потраченное время в пустую!

   
цитировать
Танзиля Среда, 06 Апреля 2022 г. 17:12 #

Спасибо за рецепт. Очень понравилось тесто. Так я не особый любитель печь, но тут прям затянуло. Через день пеку, давно искало рецепт простого теста и главное вкусного.

   
цитировать
Олеся Чугуряну Понедельник, 13 Июня 2022 г. 13:18 #

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Колян Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 17:37 #

Где развёрнутый рецепт, что и как добавлять?! всё испортил(

   
цитировать
Ви Воскресенье, 10 Июля 2022 г. 14:16 #

Рецепт неудачный

   
цитировать
александра Пятница, 15 Июля 2022 г. 20:34 #

Тесто получилось тугое, добавила холодное молоко. Нигде не было написано про тёплое. Уж не знаю что выйдет. Пока что уже 1й час стоит поднимается

   
цитировать
Екатерина Среда, 27 Июля 2022 г. 17:30 #

Не получилось тесто, как хлеб не эластичное.. Кое как намотала тесто на меньшее количество сосисок, чем хотела. Тесто всё рвётся. Читаю у многих так, к сожалению не прочитала отзывов, бóльшую часть теста выкинула... (((

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)