рецепт с фото пошаговый

Закусочные кексики с помидорами и моцареллой

Фото к рецепту: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой

Закусочные кексы могут стать отличным перекусом, альтернативой хлебу или даже завтраком. Тесто замешивается на молоке и сливочном масле, а в конце добавляются кусочки сыра и томатов черри. Выпекаются кексы в порционных формочках, что делает их удобными для подачи, а по вкусу напоминают пиццу

Продукты
Мука — 350 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 250 г
Помидоры черри — 250 г
Сыр моцарелла — 125 г
Масло сливочное — 50 г
Травы прованские сушёные — 1 ч. ложка
Разрыхлитель — 2 ч. ложки (по вкусу)
Соль — 1,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЗакусочные кексики с помидорами и моцареллой
Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №2

Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке и слегка остужаем.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №3

Смешиваем яйца с молоком, солью и сушёными травами.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №4

Вливаем растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №5

Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно всыпаем в жидкую часть теста,

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №6

Замешиваем однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №7

Помидоры нарезаем мелкими кусочками.
Сыр моцарелла нарезаем мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №8

В тесто выкладываем сыр и помидоры.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №9

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №10

Тесто выкладываем в формочки, заполняя их на 2/3.
Ставим формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №11

Закусочные кексики с помидорами и моцареллой готовы.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №12

Даём кексикам немного остыть и подаём к первым и вторым блюдам.

Фото приготовления рецепта: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные кексики с помидорами и моцареллой. Как приготовить Закусочные кексики с помидорами и моцареллой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Завтрак Ужин
Блюда из молока Блюда из помидоров Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 552 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)