рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге)

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге)
 3 порции
 50 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   05.09.22

Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром в фольге, получается нежной, сочной и вкусной. Рыба в фольге насыщается ароматами и соками овощей и грибов, что делает её очень аппетитной.

Продукты (на 3 порции)
Филе белой рыбы – 500 г
Помидоры – 200 г (1 шт.)
Перец сладкий – 80 г (0,5 шт.)
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Шампиньоны – 100 г
Сыр твёрдый – 100 г
Лук зелёный (для подачи) – 3-4 пера
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге)
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №1

Подготавливаем продукты. У меня морской язык, вы можете взять филе любой малокостистой белой рыбы.
В процессе приготовления понадобится фольга.
Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №2

Рыбное филе хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем крупными (порционными) кусками. Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №3

Помидоры нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №4

Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем. Нарезаем грибы не очень тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №5

Лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №6

Сладкий перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №7

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №8

Форму или противень выстилаем фольгой. Выкладываем кусочки рыбы. Сверху равномерно распределяем лук, а поверх лука – помидоры.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №9

Затем выкладываем слой перца, а сверху – грибов. Слегка солим.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №10

Посыпаем натёртым сыром. Закрываем фольгой, создавая небольшой купол (чтобы фольга не касалась сыра).
Отправляем заготовку в разогретую духовку, запекаем при 180 градусах 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №11

Зелёный лук измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №12

Спустя время форму извлекаем из духовки, блюду даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №13

Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром в фольге, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге) - шаг №14

Подаём к столу, посыпав зелёным луком.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге). Как приготовить Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром (в фольге)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из грибов Блюда из перцаПерец запеченный
Блюда из помидоровПомидоры запеченные Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
8 спасибо 4302 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)