рецепт с фото пошаговый

Овощной суп с тыквой и чечевицей

Фото к рецепту: Овощной суп с тыквой и чечевицей
 5 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   15.09.20

Ароматный сытный вегетарианский супчик с тыквой, чечевицей и помидорами.

Продукты (на 5 порций)
Тыква - 250 г
Чечевица - 180 г
Помидоры - 250 г (2 шт.)
Морковь - 100 г (1 шт.)
Лук репчатый красный - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Зелень свежая - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотка
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептОвощной суп с тыквой и чечевицей
Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №2

Помидоры промыть, сделать крестообразный надрез и погрузить в кипяток на 1 минуту. Вынуть помидоры из кипятка, обдать холодной водой и снять кожицу.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №3

Размять помидоры вилкой.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №4

Репчатый лук и морковь очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №5

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и выложить лук с морковью.
Жарить на среднем огне около 4 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №6

Тыкву очистить и нарезать средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №7

Выложить нарезанную тыкву в кастрюлю и жарить 4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №8

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №9

Чечевицу промыть. Чеснок и чечевицу добавить в кастрюлю к овощам. Жарить еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №10

Вскипятить воду и залить содержимое кастрюли горячей водой. Довести до кипения и варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №11

Добавить в суп измельченные помидоры. Всыпать соль и черный молотый перец. Варить еще 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №12

Зелень мелко нарубить (я использовала петрушку и базилик).

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №13

Всыпать зелень в суп. Кастрюлю снять с огня и накрыть крышкой. Дать супу настояться 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с тыквой и чечевицей - шаг №14

Готовый суп разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с тыквой и чечевицей. Как приготовить Овощной суп с тыквой и чечевицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп из чечевицы Суп овощной Суп тыквенный Супы с овощами
Вегетарианские Обед
Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из тыквы Блюда из чечевицы
36 спасибо 1 0
Елена Вторник, 20 Октября 2020 г. 17:09 #

Суп оооочень вкусный!!!😋

Однозначно рекомендую его для приготовления!!!

Мужу тоже очень понравился!

Тыква, чечевица... - сначала были сомнения.

Но результат превзошёл ожидания!

Мы не едим мясо, а этот суп, действительно, очень сытный!

И я даже думаю, что тем, кто ест мясо, его вполне можно приготовить на лёгком мясом бульоне, его это точно не испортит.

В общем, восторг! Записываю в свою книжку. Автору большое спасибо за этот прекрасный рецепт!🌹🌹&#127

А это, собственно, мой результат😊:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)