видео рецепт с фото пошаговый

"Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром

Фото к рецепту: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром

Простой вкус и лёгкость приготовления – вот за что люблю это блюдо! Молодой картофель и кабачки очень вкусны даже без мяса! Один из лучших рецептов блюда из овощей а-ля рататуй в духовке!

Продукты
Картофель (крупный) – 4-5 шт.
Кабачки – 2 шт.
Соль – по вкусу
Паприка молотая – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Чеснок – 3 зубчика
Сыр твёрдый – 100 г
Масло растительное – 5 ст. ложек

Видео рецепт"Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром
Пошаговый фото рецепт"Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром
Фото приготовления рецепта: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром - шаг №1

Количество продуктов в рецепте зависит от формы, в которой будете запекать.
Нам понадобится картошка, кабачки, чеснок, специи, немного сыра и растительного масла.
Картофель и чеснок очищаем.
Чеснок пропускаем через пресс.
Разогреваем духовку до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром - шаг №2

Очищенный картофель нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром - шаг №3

К картошечке добавляем соль, чёрный молотый перец, паприку, растительное масло и измельченный чеснок. Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром - шаг №4

Кабачки нарезаем кружочками.
Кабачок даже не будем солить, потому что он выделит достаточно влаги и заберёт соль и часть ароматов специй из картошки.

Фото приготовления рецепта: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром - шаг №5

Чередуя кабачок с картошкой, выкладываем овощи в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром - шаг №6

Сверху поливаем остатками ароматного масла со специями (после картофеля). Накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку.
Запекаем овощи в духовке при температуре 200 градусов минут 30.

Фото приготовления рецепта: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром - шаг №7

После чего снимаем крышку (фольгу) с формы, посыпаем овощи натёртым сыром. Ставим в духовку без крышки (фольги) ещё минут на 10.

Фото приготовления рецепта: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром - шаг №8

Получилась ароматная и вкусная картошечка с кабачками, которые пропитались специями и хорошо запеклись.
Прям лето в тарелке – и больше ничего не надо!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром. Как приготовить "Рататуй" из картофеля и кабачков, с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная Овощные Рататуй
В духовке
Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые Кабачки с чесноком

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из сыра
293 спасибо 5 1
Ирина Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 15:09 #

Спасибо большое за рецепт! Приготовили, все получилось очень вкусно):heart:

   
цитировать
katerina_ua Четверг, 13 Августа 2020 г. 18:22 #

Приготовила,очень вкусно

   
цитировать
Галина Четверг, 03 Сентября 2020 г. 09:41 #

Не получилось вкусно :( Целый час запекалось при 200 градусов и всё равно картофель с кабачком были полусырые. Всё делала по рецепту!

   
цитировать
Алёна Четверг, 17 Сентября 2020 г. 20:30 #

На мой вкус пресно: кабачки и картошка не имеют яркого вкуса, а специй оказалось не достаточно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(157)