видео рецепт с фото пошаговый

Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром

Фото к рецепту: Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром
 4 порции
 35 мин (ваши 10 мин)

Запеканка из брокколи в молочно-сливочной заливке – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Всё просто и полезно, из привычных всем продуктов.

Продукты (на 4 порции)
Брокколи свежая (или замороженная) – 400 г
Сыр твердый – 120 г
Молоко – 120 мл
Сливки – 3 ст. ложки
Яйца – 4 шт.
Горчица (приправа) – 1 ст. ложка
Мускатный орех молотый – 0,5 ч. ложки
Мука – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – для смазывания формы

Видео рецептЗапеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром
Пошаговый фото рецептЗапеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром - шаг №2

Разбираем свежую брокколи на соцветия.
Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром - шаг №3

Духовку разогреваем до 200 градусов.
В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем брокколи.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром - шаг №4

Готовим заливку. Для этого смешиваем яйца с молоком, сливками, мускатным орехом, солью, чёрным перцем и горчицей. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром - шаг №5

Заливаем брокколи приготовленной заливкой и сверху натираем сыр на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром - шаг №6

Отправляем в духовку и запекаем брокколи с сыром при 190-200 градусах примерно 15-20 минут.
Готово! Всем приятного! :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром. Как приготовить Запеканка из брокколи с молоком, сливками и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка овощная Овощные
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи Блюда из молока Блюда из сыра
248 спасибо 8 3
Ирина Суббота, 18 Января 2020 г. 23:02 #

Очень понравилось!!! Лёгкое вкусное блюдо! А самое главное-полезное!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 20 Января 2020 г. 21:13 #

Ирина
Очень понравилось!!! Лёгкое вкусное блюдо! А самое главное-полезное!
Красивый разрез. у меня она ниже получается.Рада, что рецепт Вам понравился. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Золотая Четверг, 30 Июля 2020 г. 10:27 #

15-20 минут-это фантастика, конечно))у меня уже полчаса стоит и только начала румяниться и запекаться:D

   
цитировать
Марина Вторник, 27 Октября 2020 г. 21:04 #

Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, я правда делала на 2 яйца и без мускатного ореха. По приготовлению потребовалось 25 минут.

Буду готовить по случаю ещё)

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 27 Октября 2020 г. 22:05 #

Марина
Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, я правда делала на 2 яйца и без мускатного ореха. По приготовлению потребовалось 25 минут. Буду готовить по случаю ещё)
Рада, что Вам понравился рецепт, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Мария Вторник, 01 Декабря 2020 г. 10:29 #

А я, пожалуй, упрощу до омлета на сковородке

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 21:50 #

Очень не вкусно получилось, как омлет какой та...

   
цитировать
Наталья Пятница, 12 Февраля 2021 г. 08:10 #

Нам не понравилось. Мокро, не вкусно. Просто с яйцами вкуснее получается.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)