рецепт с фото пошаговый

Драники с овсяными хлопьями

Фото к рецепту: Драники с овсяными хлопьями
 4 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   06.11.19

Интересные картофельные драники с овсянкой – вкусное блюдо из простейших недорогих продуктов. Драники с овсяными хлопьями получаются сочными, нежными и с хрустящей румяной корочкой. Яйца в рецепте не используются, поэтому можно приготовить эти драники как постное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Картофель – 250-300 г
Хлопья овсяные – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Бульонный кубик (по желанию) – 1 шт.
или пряности сушеные (прованские травы и т.п.) - по вкусу
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – 1 щепотка (по вкусу)
Перец красный молотый – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 3-4 ст. ложки
Вода (кипяток) - 400 мл
*
Для подачи (по желанию):
Сметана – 3-4 ст. ложки
Укроп – 1 веточка

Пошаговый фото рецептДраники с овсяными хлопьями
Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №1

Подготавливаем продукты. В качестве приправы я использовала бульонный кубик. Вы берите любую приправу на свой вкус (к примеру, орегано, майоран или прованские травы), при этом получится постный вариант драников.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №2

Овсяные хлопья заливаем 400 мл кипятка и оставляем на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем очень мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №4

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №5

Картофель очищаем и натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №6

Соединяем запаренную овсянку, натёртый картофель и измельчённые лук и чеснок. Всыпаем чёрный молотый перец, соль и красный молотый перец. Добавляем раскрошенный бульонный кубик или сушеные пряности.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №7

Тщательно перемешиваем и даём массе постоять 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №8

Из получившейся массы влажными руками формируем круглые и плоские картофельные оладьи среднего размера, толщиной примерно 1-2 см.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №9

На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем картофельно-овсяные оладьи на сковороду и жарим примерно 2-3 минуты, до лёгкого зарумянивания. Затем накрываем крышкой и жарим ещё 3 минуты. Таким же образом обжариваем драники с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Драники с овсяными хлопьями - шаг №10

Картофельные драники с овсяными хлопьями готовы. При желании подаём их со сметаной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Драники с овсяными хлопьями. Как приготовить Драники с овсяными хлопьями?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты Овощные
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОвсяноблиныОладьиОладьи картофельные Оладьи овсяные Драники
Пост
Вегетарианские Завтрак
Блюда из картофеля
80 спасибо 20584 1 2
Валентина Вторник, 15 Декабря 2020 г. 02:09 #

Спасибо большое за рецепт! Оченьлюблю готовить драники , а теперь попробую с овсянкой ...👍полезно и сытно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)