рецепт с фото пошаговый

Свекольный суп с говядиной и красной фасолью

Фото к рецепту: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью
 10 порций
 2 часа (ваши 30 мин)
 Antonina.Kh.   30.11.18

Свекольный суп - яркое и полезное первое блюдо на обед, которое должно понравиться не только взрослым, но и детям. Суп по этому рецепту получается очень сытным, благодаря мясу и фасоли. При этом он малокалорийный - в нём нет привычной овощной зажарки.

Продукты (на 10 порций)
Говядина - 700 г
Свёкла - 1 шт.
Картофель - 600 г
Фасоль консервированная - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 1,5 л
*
Для подачи:
Яйцо отварное
Сметана

Пошаговый фото рецептСвекольный суп с говядиной и красной фасолью
Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью - шаг №1

Для приготовления супа нам необходимы следующие ингредиенты: говядина, фасоль, свекла, морковь, картофель, репчатый лук, соль, перец и вода.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью - шаг №2

Первым делом промойте говядину, порежьте мясо на небольшие кусочки и поставьте её вариться на огонь.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью - шаг №3

При закипании снимите пенку. Варите говядину на медленном огне в течение 60-90 минут.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью - шаг №4

Лук измельчите кубиками. Свёклу натрите на тёрке. Морковь порежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью - шаг №5

Картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками. Добавьте картофель к мясу. Всего суп далее будет вариться 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью - шаг №6

Через 10 минут после добавления картофеля добавьте в суп свёклу, морковь и лук. Хорошо размешайте.
(При желании овощи предварительно можно обжарить на постном масле.)

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью - шаг №7

За 5 минут до конца приготовления добавьте консервированную фасоль. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью - шаг №8

Разлейте горячий суп по тарелкам. Подавайте с яйцом и сметаной или просто с хлебом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольный суп с говядиной и красной фасолью. Как приготовить Свекольный суп с говядиной и красной фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольникСвекольник с мясом
СупыСуп из говядины Суп картофельный Суп фасолевый
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из фасоли
26 спасибо 4 1
Тося Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 16:39 #

Я тоже часто варю подобный супчик, очень вкусно.

   
цитировать
Соня Четверг, 06 Декабря 2018 г. 14:59 #

Борщ,но безкапусты, забавно, надо обязательно попробовать, дети именно капусту в борще не любят:)

   
цитировать
Женя Вторник, 11 Декабря 2018 г. 14:20 #

Соня
Борщ,но безкапусты, забавно, надо обязательно попробовать, дети именно капусту в борще не любят:)
Поддерживаю, надо своим тоже приготовить борщ без капусты)

   
цитировать
Алесксей Ю. Понедельник, 06 Января 2020 г. 14:21 #

Если есть свекла (неважно, с капустой или без) - значит, это - борщ. А если только капуста (без свеклы) - то это щи. Хотя на Юге России часто щи с томатом и называют борщом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)