видео рецепт с фото пошаговый

Гречаники с мясом

Фото к рецепту: Гречаники с мясом
 Sasha_Lexi   12.10.18

Это блюдо полюбит вся ваша семья. Быстрый ужин на каждый день - гречаники с мясным фаршем!

Продукты
Фарш мясной - 400-500 г
Гречневая крупа (в сыром виде) - 100-150 г
Помидоры - 9 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу)
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептГречаники с мясом
Пошаговый фото рецептГречаники с мясом
Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Гречку отвариваем до готовности.

Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №2

Готовим томатно-сметанный соус. Томаты сперва очищаем от кожицы. Для этого делаем на них крестообразный надрез со стороны плодоножки, заливаем кипятком и даем 5 минут постоять. Сливаем кипяток, заливаем томаты холодной водой и снова даем постоять пять минут. Затем очищаем помидоры от кожицы без каких-либо усилий.

Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №3

После того как томаты будут очищены, нарезаем их кубиками или дольками. Выкладываем помидоры на сковороду с растительным маслом и готовим на медленном огне в течение 10-15 минут. В конце добавляем соль и измельченный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №4

В готовый томатный соус добавляем сметану и хорошо перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №5

Пока томатно-сметанный соус остывает, займемся приготовлением самих гречаников. Для этого репчатый лук мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №6

В фарш добавляем соль, перец, нарезанный лук. Выдавливаем пару зубчиков чеснока. Сюда же кладем отварную гречку и яйца. Хорошенечко все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №7

Руками формируем котлеты из фарша с гречкой и укладываем гречаники на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №8

Заливаем котлеты из гречки с мясным фаршем томатно-сметанным соусом, добавляем полстакана кипяченой воды и готовим гречаники в соусе на среднем огне в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречаники с мясом - шаг №9

Гречаники готовы! Потрясающе вкусное блюдо, советую к приготовлению!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречаники с мясом. Как приготовить Гречаники с мясом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из фарша Мясные блюда Тефтели Украинская кухня
Ужин

Блюда из гречкиГречка с мясом Гречка с фаршем Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш мясной
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru