видео рецепт с фото пошаговый

Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде

Фото к рецепту: Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде
 4 порции по 290 ККал
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
63 руб.
   
19 грн.
    за порцию

Хочу поделиться рецептом приготовления стейка из рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала стейк толстолобика, но сразу хочу сказать, что таким способом можно готовить и любую красную рыбу. Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть как праздничным, так и повседневным.

Продукты (на 4 порции)
Стейк толстолобика – 800 г
Горчица французская в зернах – 2 ст. л.
Мед – 2 ст. л.
Лимоны – 2 шт.
Масло растительное (без запаха) – 40 мл
Специи для рыбы – 2 ч. л.
Соль – по вкусу

Видео рецептЗапеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде
Пошаговый фото рецептЗапеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде
Фото приготовления рецепта: Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде - шаг №1

Рыбный стейк помещаем в форму для запекания и натираем смесью соли и специй для рыбы.

Фото приготовления рецепта: Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде - шаг №2

Выдавливаем сок из лимонов.

Фото приготовления рецепта: Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде - шаг №3

Готовим маринад для рыбы: лимонный сок смешиваем с медом, горчицей и растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде - шаг №4

Заливаем стейк толстолобика приготовленным маринадом и оставляем рыбу в горчично-медовом маринаде на 30 минут. На протяжении этого времени переворачиваем рыбный стейк несколько раз.

Фото приготовления рецепта: Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде - шаг №5

Затем форму с рыбой в маринаде накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем рыбу в духовке 30 минут. За 5 минут до готовности фольгу снимаем.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде. Как приготовить Запеченный стейк толстолобика в медово-горчичном маринаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
Рецепты маринадаМаринад для рыбы День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из толстолобика
10 спасибо 5 0
Ольга Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 20:41 #

Вкусно получилось!!! Спасибо! Мужу понравилось - это главное, учитывая то, что ему его мама всегда только жарила! А мне захотелось в духовке! Сочетание кисленького и сладкого - необычно! Запекала 20 мин, но была сыровата, тогда еще 10 мин допекала без фольги и потом оставила в духовке доходить. В итоге она таяла во рту!

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 28 Ноября 2017 г. 23:39 #

Ольга
Вкусно получилось!!! Спасибо! Мужу понравилось - это главное, учитывая то, что ему его мама всегда только жарила! А мне захотелось в духовке! Сочетание кисленького и сладкого - необычно! Запекала 20 мин, но была сыровата, тогда еще 10 мин допекала без фольги и потом оставила в духовке доходить. В итоге она таяла во рту!
Ольга, я рада, что Вам и Вашему мужу рыбка понравилась, спасибо за отзыв.
   
цитировать
Карла Четверг, 14 Февраля 2019 г. 13:34 #

Горчица должна быть именно в зерна х, или можно обычная порошковая горчица?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)