рецепт с фото пошаговый

Рулет из баклажанов и запеченного перца

Фото к рецепту: Рулет из баклажанов и запеченного перца
 PROSTOJulia   29.08.17

Овощной рулет из баклажанов и болгарского перца можно приготовить буквально за 35-40 минут. Подавать же такой рулет можно не только в обычный будний день, но и на праздничный стол.

Продукты
Баклажаны - 3 шт.
Перец болгарский - 5 шт.
Соус соевый - 3 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
Чеснок - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу

Пошаговый фото рецептРулет из баклажанов и запеченного перца
Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты для овощного рулета.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №2

Как приготовить рулет из баклажанов и запеченного перца:

В миску нальем соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №3

К нему добавим растительное масло и хорошо размешаем.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №4

Баклажаны нарежем пластинами и выложим их на противень. Промажем их соусом.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №5

На противень также выложим перец. (У меня весь перец не поместился, поэтому в духовку я отправила 2 противня.) Запечем баклажаны в разогретой до 190 градусах духовке 15-20 минут, а перец - 35.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №6

Через 20 минут извлечем из духовки противень и достанем баклажаны, а перец отправим еще на 15 минут в духовку.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №7

Выложим баклажаны на пищевую пленку.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №8

Посолим их и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №9

На доске нарежем зелень и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №10

Выложим зелень, а затем и чеснок сверху на баклажаны.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №11

Затем сверху выложим запеченный и очищенный от семян перец.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №12

Свернем аккуратно баклажаны с перцем в рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №13

Замотаем его хорошо пленкой и отправим на сутки в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №14

Через сутки снимем пищевую пленку.

Фото приготовления рецепта: Рулет из баклажанов и запеченного перца - шаг №15

Нарежем овощной рулет из баклажанов и болгарского перца, подадим его к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из баклажанов и запеченного перца. Как приготовить Рулет из баклажанов и запеченного перца?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из баклажанов День рождения На праздничный стол Пост
В духовке
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные
Блюда из перцаПерец запеченный Блюда с соевым соусом
59 спасибо 25558 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)