видео рецепт с фото пошаговый

Рулетики из баклажанов с сыром

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с сыром
 8 порций
 15 мин (ваши 15 мин)
 Julia idea   28.09.17

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами - очень вкусная закуска, подходящая для любого повода.

Продукты (на 8 порций)
Баклажаны – 2 шт.
Сыр брынза (фета) – 150 г
Помидоры – 2 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Зелень (укроп, петрушка) – 1 небольшой пучок
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу

Видео рецептРулетики из баклажанов с сыром
Пошаговый фото рецептРулетики из баклажанов с сыром
Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №1

Сначала подготавливаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №2

Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром:

Баклажаны моем, обрезаем края. Разрезаем вдоль на ломтики, толщиной не больше 0,5 см. Пересыпаем солью и оставляем на 20-30 минут, чтобы вышла горечь.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №3

Обжариваем баклажаны с двух сторон на небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №4

Выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №5

Готовим начинку для баклажанных рулетиков. В миску крошим сыр.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №6

Измельчаем зелень и выдавливаем чеснок, добавляем к сыру. Добавляем также сметану и солим, все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №7

Помидоры разрезаем на дольки.
(У сочных помидоров удаляем часть с семенами.)

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №8

На каждый ломтик баклажана выкладываем 1,5 чайной ложки сырной начинки и равномерно распределяем. На один край кладем кусочек помидора.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №9

Ломтики баклажанов с сыром и помидорами сворачиваем рулетиками

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром - шаг №10

Рулетики из баклажанов с сыром выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из баклажанов с сыром. Как приготовить Рулетики из баклажанов с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из баклажанов
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Блюда из помидоров Блюда из сыра
10 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)