рецепт с фото пошаговый

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

Пикантные рулетики из баклажанов с начинкой из яиц и сыра - легкая, но сытная горячая закуска.

Продукты
Баклажаны - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Сыр твердый - 100-150 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептРулетики из баклажанов с сыром и яйцом
Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №1

Подготовить продукты для рулетиков из баклажанов с сыром и яйцом.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №2

Баклажаны вымыть и нарезать пластинами толщиной не более 0,5 см. Обильно посыпать солью и оставить на 20 минут. Затем смыть под проточной водой и обтереть бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №3

Яйца отварить в течение 9 минут, остудить и очистить. Зелень (укроп и петрушку) вымыть и осушить. Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №4

Сыр и яйца натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №5

Добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №6

Все хорошо смешать. Начинка для рулетиков из баклажанов готова.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №7

В сковороде нагреть растительное масло и обжарить баклажаны с обеих сторон на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №8

При жарке баклажаны впитывают масло, поэтому желательно убрать его излишки при помощи бумажных полотенец.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №9

На обжаренные полоски баклажанов выложить начинку по всей длине. Свернуть полоски рулетами.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №10

Поместить рулетики в неглубокую огнеупорную форму и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом - шаг №11

Готовые рулетики из баклажанов с сыром и яйцом подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом. Как приготовить Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из баклажанов
День рождения На праздничный стол
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Баклажаны фаршированные Блюда из сыра
4 спасибо 2 0
Инесса Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 19:21 #

Вкусно и красиво!

   
цитировать
Нина Среда, 18 Июля 2018 г. 01:20 #

Вкусные баклажаны

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru