видео рецепт с фото пошаговый

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой

Очень вкусная закуска из баклажанов с сыром и чесноком. Рецепт рулетиков из баклажанов с сырной начинкой простой и быстрый.

Продукты
Баклажаны - 4 шт.
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло подсолнечное - сколько уйдет
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
Зелень (по желанию) - для украшения

Видео рецептРулетики из баклажанов с сырной начинкой
Пошаговый фото рецептРулетики из баклажанов с сырной начинкой
Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №1

Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром:

Баклажаны помыть и нарезать пластинами толщиной 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №2

Выложить баклажаны в миску и посыпать солью. Оставить на 10-15 минут, чтобы баклажаны пустили сок и из них вышла горечь.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №3

Баклажаны пустили сок. Слить лишнюю жидкость и промыть баклажаны холодной водой, чтобы убрать соль.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №4

Баклажаны полить растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №5

Выложить баклажаны на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон по 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №6

Подготовить ингредиенты для баклажанных рулетиков. Чеснок почистить и помыть.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №7

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №8

Сыр высыпать в миску. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки или потереть на мелкой терке. Если вы любите поострее, добавьте больше чеснока.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №9

Добавить майонез и хорошо перемешать. Начинка для рулетиков готова.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №10

Взять баклажанную полоску и на край выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №11

Завернуть в рулетик. Так поступить со всеми жареными баклажанами.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №12

Баклажанные рулетики с сыром и чесноком готовы!

Фото приготовления рецепта: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из баклажанов с сырной начинкой. Как приготовить Рулетики из баклажанов с сырной начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из баклажанов
Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Блюда из сыра
705 спасибо 530288 10 0
Наталья Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 10:50 #

В этом рецепте не хватает яйца вареного. Получается вкусно.

   
цитировать
Анастасия Вторник, 21 Июля 2020 г. 20:10 #

Спасибо за прекрасный рецепт! Просто и очень вкусно!

   
цитировать
Наталья Среда, 09 Сентября 2020 г. 16:05 #

А я еще добавляю грецкий орех, тоже не полохо получается

   
цитировать
Letova_o Четверг, 31 Декабря 2020 г. 14:09 #

Готовила такое блюдо в первый раз. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Юля Вторник, 04 Мая 2021 г. 15:36 #

Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
malinovca Суббота, 23 Октября 2021 г. 23:36 #

Приготовила по вашему рецепту. Долго и тщательно промывала под проточной водой.

Готовые рулеты оказались слишком солёными, хотя я их вообще не солила и жарила почти без масла. Сыр из начинки обычный...

   
цитировать
Евгения Четверг, 16 Июня 2022 г. 10:03 #

malinovca
Приготовила по вашему рецепту. Долго и тщательно промывала под проточной водой. Готовые рулеты оказались слишком солёными, хотя я их вообще не солила и жарила почти без масла. Сыр из начинки обычный...

Либо сыр слишком соленый, либо Вы что-то недоговариваете. Потому что баклажан сам по себе пресный, он просто не может быть соленым, если его не солить. Значит, слишком много соли бухнули, и он впитал ее в себя

   
цитировать
kittiweyy Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 15:10 #

большое спасибо за рецептик,мне 13 лет хотела порадовать семью вкусными баклажанами,получилось супер!💗

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)