видео рецепт с фото пошаговый

Грибной крем-суп из шампиньонов

Фото к рецепту: Грибной крем-суп из шампиньонов
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 pokanevich   15.08.16

Очень легкий диетический крем-суп для всей семьи, который можно приготовить всего за 20 минут. Грибной суп готовится из белых и королевских шампиньонов.

Продукты (на 2 порции)
Грибы - 300 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 80 г
Картофель - 120 г
Соус соевый - 40 г
Вода - 300 г
Специи для грибов - 2 г
Соль - 1 г
Сливки 12% - 150 г
Вода - 300 г
Масло растительное для жарки - сколько уйдет

Видео рецептГрибной крем-суп из шампиньонов
Пошаговый фото рецептГрибной крем-суп из шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №1

Чтобы приготовить грибной крем-суп из шампиньонов, сперва подготовить ингредиенты. Лук, картофель, морковь и чеснок почистить.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №2

Как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов:

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №3

Морковь нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №4

Картофель разрезать пополам и нарезать слайсами.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №5

В сотейник или кастрюлю влить растительное масло, высыпать туда подготовленные овощи и слегка обжарить на максимальном огне.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №6

Грибы разрезать пополам и нарезать тонкими слайсами.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №7

Обжаренные овощи залить водой (200 г). Оставить на 12 минут, включив максимальный огонь.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №8

Грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №9

Обжарить грибы на максимальном огне в течение 5 минут, чтобы вся жидкость испарилась.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №10

Чеснок раздавить ножом и нарезать, отправить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №11

Через 12 минут добавить соевый соус, влить еще 100 г воды и сливки.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №12

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №13

Добавить половину обжаренных грибов.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №14

Добавить грибную приправу и соль. Довести грибной суп до кипения. Варить еще 5 минут на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №15

Перебить блендером или протереть через сито.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №16

Добавить оставшиеся грибы и перемешать. Грибной крем-суп из шампиньонов готов.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №17

Подавать грибной крем-суп из шампиньонов сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Грибной крем-суп из шампиньонов - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной крем-суп из шампиньонов. Как приготовить Грибной крем-суп из шампиньонов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Супы с овощами
Обед Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы белые Грибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой Блюда с соевым соусом
20 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)