видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Цезарь"

Фото к рецепту: Салат "Цезарь"
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 pokanevich   08.08.16

Приготовим в домашних условиях популярный салат "Цезарь" с курицей, с фирменным соусом "Цезарь". Это легко и просто. Куриное филе для салата пожарим на сковороде-гриль, благодаря чему оно будет сочным и очень вкусным.

Продукты (на 2 порции)
Чиабатта (или белый хлеб) - 150 г
Филе куриное - 1 шт.
Сыр пармезан - 100 г
Помидоры - 150 г
Салатный микс (смесь салатных листьев - капуста пекинская, лолло росса, латук) - 150 г
Яйца перепелиные - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 170 мл
Сок лимонный - 3 г
Горчица - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи (для курицы) - по вкусу

Видео рецептСалат "Цезарь"
Пошаговый фото рецептСалат "Цезарь"
Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №1

Подготовить ингредиенты для салата "Цезарь" с курицей.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №2

Как приготовить салат "Цезарь" с курицей:

Первым делом необходимо приготовить крутоны (сухарики). Чиабатту или обычный хлеб нарезать брусочками. Отправить в духовку, разогретую до 125 градусов, на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №3

Куриную грудку посыпать специями и обмазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №4

Куриную грудку обжарить с двух сторон на сковороде-гриль. Этот процесс займет 8 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №5

Приготовить соус для салата "Цезарь". В чашу блендера вбить 4 перепелиных яйца.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №6

Добавить горчицу, лимонный сок и соль.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №7

Взбить венчиком, постепенно добавляя растительное масло (100-150 г).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №8

Чеснок и пармезан (30 г) натереть на мелкой терке, отправить в емкость с соусом и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №9

Помидоры разрезать на 4 части и поместить в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №10

Листья салата порвать руками и добавить к помидорам.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №11

Жареную куриную грудку нарезать слайсами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №12

Крутоны (сухарики) посыпать специями и сбрызнуть растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №13

Добавить крутоны и куриное филе в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №14

Заправить салат с курицей и сухариками приготовленным соусом (100 г) и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №15

Выложить салат "Цезарь" на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №16

Очень тонко нарезать сыр.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №17

Украсить салат "Цезарь" нарезанным сыром.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" - шаг №18

Салат "Цезарь" с курицей готов. Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Цезарь". Как приготовить Салат "Цезарь"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты без майонеза Салаты праздничные Американская кухня
На праздничный стол
В духовке Гриль

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров Блюда из сыра
12 спасибо 4 0
Ирина Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 13:05 #

Сырые яйца?.нет,слишком опасно.:surp:

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 13:06 #

Опасно паразитов подцепить

   
цитировать
Олеся Пятница, 16 Марта 2018 г. 18:05 #

отличный рецепт, спасибо:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru