рецепт с фото пошаговый

Салат «Наташа»

Фото к рецепту: Салат «Наташа»
 4 часа (ваши 1 час 30 мин)
 Практика-Л   21.08.17

Рецепт этого овощного салата интересен тем, что овощи можно брать любые и в любых пропорциях, соблюдая только общий вес, в данном случае - 3,5 кг. Кабачки, помидоры, огурцы и сладкий перец в салате прекрасно дополнят яблоки. Салат из овощей с яблоками на зиму готовится без уксуса.

Продукты
Кабачки - 500 г
Помидоры - 1 кг
Огурцы - 800 г
Перец сладкий - 700 г
Яблоки - 500 г
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Масло растительное - 100 г

Пошаговый фото рецептСалат «Наташа»
Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №1

Подготовить продукты. Все овощи и яблоки хорошо вымыть.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №2

Кабачки нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №3

Перец очистить, нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №4

Яблоки разрезать на части, вырезать сердцевину, нарезать кусочками, примерно такого же размера, как и кабачки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №5

Помидоры нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №6

Огурцы нарезать кусочками или ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №7

Овощи с яблоками сложить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №8

Добавить соль, сахар и растительное масло. Перемешать.
Оставить, пока не появится сок (на 2-3 часа).

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №9

Салат в кастрюле поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить 10 минут на малом огне.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №10

Банки и крышки вымыть и простерилизовать любым способом.
Разложить горячий салат по стерилизованным банкам.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №11

Закрыть (закатать) подготовленными крышками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Наташа» - шаг №12

Из указанного количества продуктов получится 6 пол-литровых банок.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Наташа». Как приготовить Салат «Наташа»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму Консервация Огурцы на зиму Перец на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму
Засолка
Блюда из кабачков Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из яблок
100 спасибо 25441 12 1
ЛЕРОЧКА Вторник, 06 Декабря 2011 г. 17:48 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ)):D

   
цитировать
Света Понедельник, 03 Июня 2013 г. 21:56 #

а уксус не нужен?

   
цитировать
наташа Понедельник, 20 Января 2014 г. 10:49 #

супер

   
цитировать
НАТАША Вторник, 12 Августа 2014 г. 13:11 #

ВКУСНО. СОВЕТУЮ ВСЕМ ПОПРОБОВАТЬ!

   
цитировать
непогода Пятница, 15 Августа 2014 г. 21:57 #

БЕЗ УКСУСА?

   
цитировать
Марина Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 16:11 #

А как он храниться будет без уксуса?

   
цитировать
юля Вторник, 04 Августа 2015 г. 22:37 #

яблоко заменит уксус в етом рецепте .

   
цитировать
гость Пятница, 28 Августа 2015 г. 08:57 #

салат очень вкусный, но можно ли его хранить в квартире?

   
цитировать
наталья Вторник, 22 Августа 2017 г. 22:07 #

Кислоты от яблок будет маловато Здесь много пресных кабачков и огурцов Могут спасти ситуацию помидоры и то если достаточно кислые Но для гарантии что не забродят мне кажется можно использовать яблочный уксус по вкусуОн полезный и не такой агрессивный как обычный уксус

   
цитировать
Ласточка90 Вторник, 26 Сентября 2017 г. 13:03 #

а сколько яблочного уксуса понадобится?

   
цитировать
Татьяна Четверг, 16 Июля 2020 г. 10:35 #

На мой вкус нужно резать мельче перец. И помидоры слишком развариваются, от них остаются одни шкорочки. Салаты с помидорами лучше не варить, а стерилизовать в банках. На литровую банку кладу столовую ложку масла и столовую ложку уксуса.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru