рецепт с фото пошаговый

Маринованные огурцы на зиму

Фото к рецепту: Маринованные огурцы на зиму
 PROSTOJulia   26.06.19

Маринованные огурцы по данному рецепту получаются хрустящими и очень вкусными. Маринованные огурцы можно подавать к столу в качестве самостоятельной закуски или же использовать для приготовления салатов.

Продукты
Огурцы (небольшого размера) - 700 г
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 2,5 ст. ложки
Уксус столовый 9% - 1 ст. ложка
Вода - 700 мл
Перец чёрный горошком - 4-7 шт.
Чеснок - 1-3 зубчика
Лист хрена - 1 шт.
Зонтик укропа - 1-2 шт.

Пошаговый фото рецептМаринованные огурцы на зиму
Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Желательно, чтобы огурцы были небольшого размера.
Из указанного количества ингредиентов получается одна литровая банка маринованных огурцов.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №2

Банку объемом 1 л вымыть.
В ковш налить воду, довести ее до кипения. Сверху на ковш поставить сито, в него аккуратно поставить банку горлышком вниз. Металлическую крышку выложить просто в кипяток. Стерилизовать банку и крышку в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №3

Чеснок очистить.
В стерилизованную банку выложить зонтик укропа, лист хрена, зубчики чеснока (я добавила 1 зубчик) и горошины перца.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №4

Огурцы вымыть и плотно уложить в банку.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №5

Воду довести до кипения и влить в банку с огурцами. Оставить огурцы в кипятке на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №6

Затем слить с банки с огурцами воду. Растворить в воде соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №7

Затем добавить в воду уксус. Довести маринад до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №8

Полученный маринад влить в банку с огурцами.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №9

Банку с огурцами закупорить металлической крышкой, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на сутки.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы на зиму - шаг №10

Через сутки маринованные огурцы изменят цвет. Для хранения поставить банку в прохладное и темное место.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные огурцы на зиму. Как приготовить Маринованные огурцы на зиму?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму

Блюда из огурцовОгурцы маринованные
4 спасибо 2 0
Людмила Среда, 17 Июля 2019 г. 08:34 #

Что-то помутнели у меня огурчики... поставила в холодильник, боюсь как бы не взорвались...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru