видео рецепт с фото пошаговый

Кабачки "как грибы" на зиму

Фото к рецепту: Кабачки "как грибы" на зиму
 tastyminute   08.08.18

Попробуйте приготовить маринованные кабачки на зиму по этому рецепту. Кабачки "как грибы" - очень вкусная закуска! А если учитывать, что кабачки хорошо сохраняют свои полезные свойства при консервации, то можно не только порадовать вкусом, но и получить ощутимую пользу. Поэтому делаем заготовки из кабачков на зиму, радуем свое здоровье и живем много-много лет!))

Продукты
Кабачки - 1,5 кг
Чеснок - 3-4 зубчика
Перец острый свежий - 1 шт.
Зелень укропа - 0,25 пучка
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Масло растительное - 120 мл
Уксус столовый 9% - 120 мл
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.

Видео рецептКабачки "как грибы" на зиму
Пошаговый фото рецептКабачки "как грибы" на зиму
Фото приготовления рецепта: Кабачки "как грибы" на зиму - шаг №1

Как приготовить кабачки "как грибы" на зиму:

Режем кабачки брусочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки "как грибы" на зиму - шаг №2

Добавляем выдавленный через пресс чеснок, соль, перец, сахар, масло и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки "как грибы" на зиму - шаг №3

Туда же отправляем измельчённую зелень и острый перец без семян, нарезанный колечками. Вливаем уксус. Перемешиваем. Оставляем на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Кабачки "как грибы" на зиму - шаг №4

После чего заполняем маринованными кабачками банки и накрываем крышками, но пока не закручиваем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки "как грибы" на зиму - шаг №5

Стерилизуем 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки "как грибы" на зиму - шаг №6

Затем закручиваем крышки, банки переворачиваем и оставляем под полотенцем до полного остывания.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 л закуски из кабачков.
Удачных заготовок на зиму!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки "как грибы" на зиму. Как приготовить Кабачки "как грибы" на зиму?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму Консервация
Блюда из кабачков
20 спасибо 13 0
заготовка Пятница, 10 Августа 2018 г. 15:58 #

и благодаря чему они получаются как грибы?

   
цитировать
Ок Пятница, 17 Августа 2018 г. 21:42 #

Вкуса нет грибов(

   
цитировать
Таисия Среда, 19 Июня 2019 г. 11:40 #

Действительно, вкуса грибов нет... Как мне по вкусовым ощущениям, уксуса многовато. На любителя.

   
цитировать
Люсьен Понедельник, 08 Июля 2019 г. 14:18 #

Вообще-то как грибы могут быть только грибы,сделала ,уксус по вкусу ,прикольно!

   
цитировать
Сука Вторник, 23 Июля 2019 г. 17:01 #

Туда можно добавить баклажан или помидор

   
цитировать
Елена Четверг, 25 Июля 2019 г. 22:45 #

Рецепт интересный, но если уменьшить количество уксуса (т.к. уксуса слишком много)!

   
цитировать
Ольга. Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 14:26 #

Очень много уксуса,сделала и теперь думаю кто их будет есть.

   
цитировать
Светлана Понедельник, 12 Августа 2019 г. 11:20 #

Давчата, если перелили уксус добавьте сахар, а так очень хороший рецепт, делаю и без консервации.

   
цитировать
Елена Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 11:42 #

Подскажите,пожалуйста,можно ли их не закатывать,а просто закрутить крышками(твист с резьбой)

   
цитировать
Ангелина Среда, 11 Сентября 2019 г. 14:26 #

Взорвалось все к чертовой матери....

   
цитировать
Екатерина Суббота, 14 Сентября 2019 г. 07:07 #

больше ни у кого не взорвались)? а то собралась делать

   
цитировать
Ирина Среда, 18 Сентября 2019 г. 10:38 #

Может их надо промывать перед подачей, как грибы? :D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru