рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром

Фото к рецепту: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром
 2 порции
 45 мин (ваши 20 мин)

Куриное мясо, пропитанное при запекании сливочно-горчичным соусом с чесноком, становится очень сочным, нежным и ароматным. Натёртый сыр только усиливает сливочный вкус блюда. Рецепт простой, а блюдо подходит не только для будней, но и для праздников.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 375 г
Сливки жирностью 20% - 130 мл
Сыр твёрдый - 70-80 г
Чеснок - 6 г (1 зубчик)
Горчица в зёрнах - 20 г (1 ст. ложка)
Приправа для курицы - 0,5 ч. ложки
Соль - 2-3 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 2-3 щепотки (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №2

Куриное филе разрезаем вдоль пополам и посыпаем солью, молотым перцем и приправой для курицы. Равномерно распределяем специи по филе.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №3

Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
Разогреваем сковороду с растительным маслоом и выкладываем туда филе. Обжариваем на сильном огне до румяности с двух сторон, примерно 5-7 минут. Затем снимаем сковороду с огня и даём филе немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №4

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
В мисочке смешиваем сливки, горчицу и чеснок. Всыпаем по щепотке соли и перца.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №5

Обжаренное филе перекладываем в форму для запекания (моя - размером 14х20 см) и заливаем сливочным соусом.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №6

Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем филе в сливочном соусе 15 минут, почти до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №7

Спустя время достаём форму из духовки. Сыр натираем на средней тёрке и посыпаем им филе.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №8

Возвращаем форму в духовку и запекаем куриное филе со сливками и сыром ещё 10 минут, до полной готовности и расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №9

Куриное филе, запечённое со сливочным соусом и сыром, готово.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром. Как приготовить Куриное филе, запечённое со сливочно-горчичным соусом и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сливочном соусе Курица запеченная
Курица с сыром Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 558 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)