рецепт с фото пошаговый

Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром

Фото к рецепту: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   27.05.22

Когда надоедают обычные котлеты и хочется удивить своих близких, приготовьте гнёзда из мясного фарша с грибной начинкой. Такие мясные гнёзда получаются очень аппетитными и с интересным вкусом, который придают маринованные огурчики и творожный сыр.

Продукты (на 4 порции)
Фарш мясной (свиной) - 500 г
Шампиньоны - 200 г
Огурцы маринованные - 50 г (2 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Сыр творожный - 100 г
Масло растительное - 25 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром
Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шампиньоны протрите влажной салфеткой, очищая сильно загрязненные места.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №2

Репчатый лук очистите, мелко нарежьте кубиками и выложите в сковороду с растительным маслом. Обжаривайте лук на среднем огне в течение 5 минут, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №3

Грибы нарежьте средними кубиками и добавьте в сковороду с обжаренным луком. Обжаривайте их в течение 7 минут, снимите и переложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №4

Маринованные огурчики натрите на крупной или средней тёрке и добавьте в миску с грибами.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №5

Добавьте в миску творожный сыр, всыпьте соль и перец. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №6

В другую миску выложите мясной фарш (у меня свиной) и разбейте яйцо. Посолите и поперчите. Всё хорошенько перемешайте и отбейте фарш, чтобы он уплотнился.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №7

Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
Разделите фарш на четыре равные части и скатайте шарики. Уложите шарики из фарша в форму и влажными пальцами или дном стакана сделайте углубления в виде гнезда.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №8

Выложите начинку в углубления и немного прижмите.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №9

Поставьте форму с гнёздами из мясного фарша с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №10

Гнёзда из мясного фарша с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром. Как приготовить Мясные гнёзда с грибами, маринованными огурцами и творожным сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша
Мясные блюдаСвинина
В духовке
Обед Ужин

Блюда из огурцовОгурцы маринованные
Блюда из сыраСыр творожный
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной Блюда из шампиньонов
4 спасибо 1198 2 0
Яна Среда, 01 Июня 2022 г. 21:41 #

Очень вкусно

   
цитировать
Лялич Четверг, 02 Июня 2022 г. 15:52 #

Яна
Очень вкусно

Спасибо огромное.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)