рецепт с фото пошаговый

Пекинская капуста, тушенная с грибами

Фото к рецепту: Пекинская капуста, тушенная с грибами
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   14.12.20

Тушёная пекинская капуста - низкокалорийное, сочное и простое в приготовлении блюдо, которое порадует своим нежным вкусом и легко впишется в ваше повседневное меню. Добавление шампиньонов сделает капусту более питательной, а соевого соуса и кунжута - интересной на вкус.

Продукты (на 4 порции)
Капуста пекинская - 500 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый (средний) - 100 г (2 шт.)
Морковь - 120 г
Соевый соус - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу (по необходимости)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Кунжут (для подачи) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептПекинская капуста, тушенная с грибами
Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №2

Шампиньоны очистите от грязи и протрите влажным полотенцем. Разрежьте шампиньоны на 4 или более частей (в зависимости от размера грибов).

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №3

Лук и морковь очистите и вымойте. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №4

На сильном огне разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите грибы и, помешивая, обжарьте их до лёгкой корочки, минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №5

Огонь уменьшите до минимума и добавьте к грибам лук с морковью. Время от времени помешивая, обжарьте содержимое сковороды в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №6

Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №7

Добавьте в сковороду пекинскую капусту.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №8

Продолжайте готовить ещё 5-7 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №9

Влейте соевый соус и приправьте молотым перцем. Перемешайте и тушите капусту с грибами ещё 2-3 минуты или до желаемой мягкости капусты. В самом конце попробуйте капусту и, если соли от соевого соуса будет недостаточно, посолите блюдо по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №10

Пекинская капуста, тушенная с грибами, готова.
При подаче присыпьте капусту семенами кунжута.

Фото приготовления рецепта: Пекинская капуста, тушенная с грибами - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пекинская капуста, тушенная с грибами. Как приготовить Пекинская капуста, тушенная с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из капустыКапуста пекинская Капуста тушеная Блюда из моркови Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
21 спасибо 3374 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)