рецепт с фото пошаговый

Молочный суп с овощами

Фото к рецепту: Молочный суп с овощами
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 serenar1   13.08.20

Обычно молочные супы варят с макаронами или крупами. Молочный супчик с овощами - это не менее вкусно! Такое питательное блюдо с нежным ароматом будет всегда кстати, ведь приготовить его очень легко и продукты используются самые простые.

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 600 мл
Вода - 300 мл
Картофель - 250 г
Капуста белокочанная - 80 г
Морковь - 60 г
Масло сливочное - 10 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептМолочный суп с овощами
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Указанный в ингредиентах вес - это вес уже очищенных овощей. При желании белокочанную капусту можно заменить цветной, которую перед варкой разбирают на соцветия.
Если планируете готовить суп детям, сливочное масло можно заменить топлёным.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №2

Картофель очищаем, вымываем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №3

Морковь очищаем, вымываем и тоже нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №4

Капусту вымываем и нарезаем небольшими квадратиками.
Если капуста жёсткая, то её нужно предварительно отварить отдельно в кипящей воде примерно 5 минут, а затем слить воду.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №5

Помещаем картофель, морковь и капусту в кастрюльку, заливаем примерно 300 мл воды, ставим на максимальный нагрев и доводим до кипения. Затем убавляем огонь до минимума и варим примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №6

Вливаем молоко и добавляем сливочное масло. Доводим до кипения и варим суп примерно 5 минут, чтобы овощи стали мягкими, а картофель не успел развариться.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №7

В конце солим суп по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №8

Молочный суп с овощами готов.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №9

Разливаем его по тарелкам и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с овощами - шаг №10

По желанию такой молочный суп с овощами можно измельчить в пюре при помощи блендера.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный суп с овощами. Как приготовить Молочный суп с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп молочный Суп овощной
Детский
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из моркови
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)