рецепт с фото пошаговый

Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем

Фото к рецепту: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем
 3 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   13.04.20

Простое блюдо, которое спасает, когда нужно быстро накормить семью. Одновременно варим лапшу и готовим соус из помидоров в собственном соку с добавлением чеснока, острого перца, базилика и тимьяна. Затем всё соединяем, добавляем сыр и зелень. Блюдо получается питательным, сочным и очень ароматным.

Продукты (на 3 порции)
Макаронные изделия (лингвини или другая лапша) – 200-250 г
Помидоры консервированные в собственном соку – 400 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Перец острый красный – 1 ч. ложка (по вкусу)
Сыр твёрдый – 30 г
Масло растительное – 25 мл
Масло сливочное – 15 г
Соль – по вкусу
Базилик сушёный – 1/3 ч. ложки.
Тимьян сушёный – 1/3 ч. ложки
Петрушка свежая – 3 веточки

Пошаговый фото рецептЛапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем
Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №2

В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, ставим на сильный огонь и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №3

Очищаем и мелко рубим чеснок.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №4

Мелко нарезаем острый красный перец (без семян).

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №5

Консервированные помидоры отправляем в глубокую тарелку и разминаем вилкой. У меня помидоры были очищенные. Если у вас в кожице, то помидоры предварительно очищаем.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло и быстро обжариваем чеснок с красным перцем (30-40 секунд).

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №7

В сковороду отправляем подготовленные помидоры вместе с соком. Солим, добавляем базилик и тимьян. Доводим содержимое сковороды до кипения и тушим под крышкой на медленном огне в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №8

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой отправляем лапшу и готовим согласно времени, указанному на упаковке. Я отваривала 8 минут после закипания. Затем откидываем на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №9

Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №10

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №11

В сковороду к помидорам добавляем сливочное масло. Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №12

Туда же выкладываем готовую лапшу, измельчённую зелень и натёртый сыр.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №13

Перемешиваем и прогреваем всё вместе 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем - шаг №14

Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем. Как приготовить Лапша в томатном соусе с чесноком и острым перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПаста
Рецепты соусовСоус томатный
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра
13 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(130)