Морковь, приправленная специями и запечённая в духовке до аппетитной корочки, - полезная и вкусная альтернатива всеми любимой картошке фри. Отличный вариант овощной закуски, которую можно приготовить из доступных продуктов буквально за полчаса. Попробуйте!
Продукты
Морковь (очищенная) – 450 г (3 шт.)
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Тмин (семена) – 0,5 ч. ложки
Паприка молотая – 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль – по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Петрушка свежая – 1 веточка
Кетчуп (или другой соус) - по вкусу
Пошаговый фото рецептЗапечённая морковь с тмином и паприкой
Подготовьте ингредиенты по списку. Морковь очистите.
Включите духовку, пусть разогревается до 220 градусов.
Нарежьте морковь брусочками - сперва пополам, а затем ещё на 6-8 частей.
Поместите брусочки моркови в миску. Добавьте оливковое масло, соль, тмин, паприку и молотый черный перец.
Тщательно всё перемешайте, чтобы масло равномерно покрыло каждый кусочек моркови и специи равномерно распределились.
Выстелите противень бумагой для запекания и выложите подготовленную морковь равномерным слоем.
Поместите морковь в духовку, разогретую до 220 градусов, и запекайте 20-25 минут, пока кусочки моркови не станут мягкими и не приобретут поджаристую корочку.
Морковь "фри" в духовке готова. Выложите её на тарелку, при желанию украсьте измельчённой зеленью.
Подавать запечённую морковь можно в качестве гарнира или самостоятельного блюда для лёгкого ужина, с кетчупом или другим соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запечённая морковь с тмином и паприкой. Как приготовить Запечённая морковь с тмином и паприкой?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Ватрушки с грибами 
Рулет из кабачков 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Салат-закуска "Капрезе" 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Запеканка из куриного филе с... 
Пицца на корже из цветной капусты 
Куриные котлеты, запечённые в духовке 
Цветная капуста, запечённая с фаршем 
Омлет в пакете, с варёной колбасой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
