видео рецепт с фото пошаговый

Картофельно-мясные котлеты в духовке

Фото к рецепту: Картофельно-мясные котлеты в духовке

Замечательный рецепт, отличная идея. Да просто вкусно! Картофельно-мясные котлеты в сливочно-сырном соусе. Готовится просто, получается обалденно! Аромат из духовки сам всех позовет к столу. :) Готовьте на здоровье!

Продукты
Фарш мясной - 600 г
Картофель - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 500 мл
Масло сливочное - 50 г
Сыр твердый - 200 г
Мука - 3 ст. ложки
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу

Видео рецептКартофельно-мясные котлеты в духовке
Пошаговый фото рецептКартофельно-мясные котлеты в духовке
Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №1

Подготовим продукты для котлет.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №2

Картофель натираем на крупной терке, чередуя с луком, чтобы картофель не потемнел.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №3

Перемешиваем с фаршем. Солим, перчим, добавляем яйцо, еще раз хорошо перемешиваем, и фарш для котлет готов.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №4

Формируем круглые и довольно большие котлеты из фарша. Выкладываем мясные котлеты с картофелем в подготовленную форму. У меня получилось 11 штук.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №5

Теперь займемся соусом.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №6

В растопленное сливочное масло добавляем муку, помешиваем и даем покипеть 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №7

Не переставая помешивать, вливаем тонкой струйкой молоко. Соус закипел и загустел - добавляем порезанную зелень петрушки, половину натертого на крупной терке сыра и мускатный орех.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №8

Включаем духовку разогреваться. Соусом заливаем котлеты.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №9

Накрываем форму фольгой и оправляем картофельно-мясные котлеты в духовку на 45 минут. Температура - 230 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №10

Время вышло, пахнет здорово! Но потерпите еще. :) Убираем фольгу и посыпаем котлеты оставшимся сыром. Отправляем назад в духовку минут на 10-15.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты в духовке - шаг №11

Вот так просто у нас получилось отличное блюдо для семейного обеда или ужина! Вкусно всё - котлеты, соус!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельно-мясные котлеты в духовке. Как приготовить Картофельно-мясные котлеты в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты в духовке Котлеты из фарша Мясные блюда
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru