рецепт с фото

Пирог из капустных блинчиков

Фото к рецепту: Пирог из капустных блинчиков
 Любаффка   04.12.17

Если от вчерашнего ужина осталась тушеная капуста, а есть ее уже никто не хочет, можно приготовить очень вкусный пирог из капустных блинчиков.

Продукты
Для блинов:
Капуста белокочанная тушеная - 650 г
Кефир - 650 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 250 г
Сода - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
*
Для начинки:
Сыр твердый - 150 г
*
Для соуса:
Сметана - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп сушеный - 1 ч. л.
Соус соевый - 1 ч. л.

Как приготовить пирог из капустных блинчиков:

1. Яйца смешать с солью, сахаром, кефиром и содой.

2. Всыпать в эту смесь муку, перемешать.

3. Тушеную капусту пропустить через мясорубку и добавить в тесто для блинчиков на кефире.

4. Добавить разрыхлитель, растительное масло, еще раз хорошенько перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.

5. Выпекать тонкие блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон, до готовности (я наливаю маленький половник теста в центр сковороды и разравниваю тесто ложкой по всей площади).

6. Попутно приготовить соус: в сметану выдавить зубчик чеснока, добавить укроп, соевый соус, соль, перемешать.

7. Готовые капустные блинчики сложить в форму для запекания стопкой, промазывая через слой сметанным соусом и посыпая тертым сыром (блин + соус + сыр + блин и т.д.).

8. Выпекать блинный пирог с сыром в разогретой до 200°С духовке до румяной корочки.

Пирог из капустных блинчиков готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из капустных блинчиков. Как приготовить Пирог из капустных блинчиков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на кефире
БлиныБлины на кефире Торт блинный
ПирогиПироги с сыром
В духовке
Блюда из капусты Блюда из кефира Блюда из сыра Блюда с соевым соусом
8 спасибо 4714 2 0
Карина Среда, 30 Января 2019 г. 18:18 #

Такого рецепта я еще не встречала, впервые вижу капустные блины, но думаю это вкусно, т.к. капусту я люблю. Вкусненькое фото:)

   
цитировать
Любаффка Четверг, 31 Января 2019 г. 00:26 #

Карина, попробуйте, это действительно вкусно)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)