рецепт с фото пошаговый

Блины на кефире, с кипятком

Фото к рецепту: Блины на кефире, с кипятком
 4 порции по 300 ККал
 1 час (ваши 45 мин)
 nakuxne   29.02.16
15 руб.
   
4 грн.
    за порцию

Вкусные, пышные блинчики на кипятке. Очень интересный рецепт блинов на кефире. Готовить заварные блинчики очень просто. Они получаются нежные, в маленькие пузырчатые дырочки, и даже на следующий день не теряют своих вкусовых качеств.

Продукты (на 4 порции)
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука - 1 стакан
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное (по желанию)

Пошаговый фото рецептБлины на кефире, с кипятком
Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с кипятком - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для заварных блинов на кефире.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с кипятком - шаг №2

Смешиваем просеянную муку, соду и сахар.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с кипятком - шаг №3

Взбиваем миксером яйца с солью.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с кипятком - шаг №4

Продолжая взбивать яйца, вливаем тонкой струйкой кипяток, затем кефир.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с кипятком - шаг №5

Всыпаем мучную смесь и замешиваем тесто для блинов на кефире, без комочков. Даем тесту настояться 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с кипятком - шаг №6

Напоследок добавляем в тесто растительное масло и еще раз перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с кипятком - шаг №7

Выпекаем тонкие блинчики на раскаленной сковороде, с двух сторон. По желанию смазываем готовые блинчики сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с кипятком - шаг №8

Подаем нежные, ажурные блинчики на кефире с вареньем, медом или сметаной.
Готовьте, пробуйте, делитесь с друзьями замечательным рецептом заварных блинов на кефире.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины на кефире, с кипятком. Как приготовить Блины на кефире, с кипятком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на кефире
Блинчики тонкие
БлиныБлины ажурные Блины заварные Блины кружевные Блины на кефире Блины тонкие
Масленица
Блюда из кефира
126 спасибо 66 1
Регина Вторник, 01 Марта 2016 г. 21:42 #

Такой простой рецепт, очень аппетитные блины. Вместо кефира можно сметану? и если жарить на обычной сковороде а не на антипригарной то будут пригорать если не смазывать маслом?

   
цитировать
Борислав Вторник, 01 Марта 2016 г. 21:46 #

А соду обязательно добавлять?

   
цитировать
Nadinca Пятница, 11 Марта 2016 г. 19:35 #

Отличные блины! Тоненькие, нежные и правда-на следующий день , я бы сказала, даже лучше!Спасибо!

   
цитировать
alusya Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 14:43 #

Отличные блины! Тоненькие, нежные!

   
цитировать
Ласточка Среда, 22 Июня 2016 г. 14:42 #

Интересный рецепт,но обычно кипяток добавляют в смесь с мукой,а в сйца-они же просто сварятся?..Хочется попробовать,но жалко продукты.Кто пеально готовил?Напишите о результатах,пожалуйста.

   
цитировать
Оксана Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:11 #

Блины просто оболденные! Очень вкусные, тонкие, с дырочками. Я и раньше такие пекла, но соду добавляла в кефир. А тем, кто переживает, что яйца сварятся при добавлении кипятка, могу сказать, что зря! Если добавлять кипяток тонкой струйкой и перемешивать, ничего не сварится)

   
цитировать
Люля Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 17:12 #

Горячие блины отдают яичницей, может быть когда остынут, будет лучше

   
цитировать
Катерина Среда, 27 Июля 2016 г. 20:25 #

Рецепт супер!Всё получилось,блинчики тоненькие,вкусные!Спасибо за рицепт.

   
цитировать
Алёна Пятница, 04 Ноября 2016 г. 21:07 #

Пекла уже 2 раза, блины отличные! Фото сделать не успела, все умяли :D большое спасибо за рецепт, теперь в моей копилке!

   
цитировать
Rozzy Четверг, 17 Ноября 2016 г. 21:55 #

Отличный результат при минимуме затрат!вкусно получилось Спасибо!

   
цитировать
Руфина Четверг, 24 Ноября 2016 г. 11:02 #

Самый вкусный рецепт из всех что я перепробовала. Блинчики нежные,мягкие, с дырочками.

   
цитировать
катя супер Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 21:34 #

мням-мням вы лучше всех

   
цитировать
Ирина Среда, 14 Декабря 2016 г. 14:12 #

Первый раз пекла блины на кефире.сомневалась на счёт кипятка в яйца.... Думала сварятся,а нет все отлично вышло)! Даже очень!!! Вкусные,пышные,нежные,просто класс!

   
цитировать
екатерина Четверг, 15 Декабря 2016 г. 13:36 #

Вкусно.Нямка:D

   
цитировать
Анна Среда, 04 Января 2017 г. 18:34 #

Очень вкусные блины :мягкие,нежные и с дырочками.Всем рекомендую!!!!!!

   
цитировать
Элла Воскресенье, 22 Января 2017 г. 17:41 #

Спасибо за рецепт!Делала с грибной начинкой.Боялась что порвутся ,уж очень нежные.но все получилось!!!!Вкусно,быстро!

   
цитировать
Марина Пятница, 27 Января 2017 г. 11:37 #

Очень вкусные блинчики!Нежные и мягенькие. Только я вбила 3 яйца и 3 ложки сахара добавила,было в самый раз. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ирина Суббота, 28 Января 2017 г. 18:45 #

Спасибо, очень вкусные блины получились)))

   
цитировать
ленура Вторник, 31 Января 2017 г. 10:58 #

Спасибо,автор Вам огромное.действительно рецепт замечательный.нямка!!!!

   
цитировать
Daria Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 11:38 #

Не понравился рецепт. Блины рвутся, не вкусные

   
цитировать
Катерина Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:25 #

Блинчики никогда не получались, а тут такая вкуснатища получилась! Спасибо от всей семьи!!!

   
цитировать
Заира Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 10:02 #

Тесто как вода...:(.. необходимо больше добавить яиц и муки.. тогда будет по лучше

   
цитировать
Елена Четверг, 16 Февраля 2017 г. 10:36 #

Спасибо большое за рецепт! Блины получились замечательные! Раньше на кефире не любила готовить, потомучто получались не вкусные. Этот рецепт просто супер! Впредь буду готовить только на кефире!

   
цитировать
экспериментатор Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 14:17 #

Ужасный рецепт! Констистенция манной каши, не пропекаются совершенно. Добавив муки, не удалось испечь даже оладьев.

   
цитировать
Христина Вторник, 21 Февраля 2017 г. 18:18 #

Спасибо за рецепт. Рукопопам отдельный привет

   
цитировать
Христина Вторник, 21 Февраля 2017 г. 18:21 #

Христина
Спасибо за рецепт. Рукопопам отдельный привет

Но самый первый блинчик получается самый красивый ажурный, а остальные не такие ажурные, и этот момент со всеми рецептами на заварном тесте у меня(

   
цитировать
Эльвира Среда, 22 Февраля 2017 г. 16:21 #

А у меня хоть и на блинной сковородке с антипригарным все равно без масла прилипают((( Причем нужно и до заливания теста и перед переворачиванием подливать, а то рвутся или комкаются

   
цитировать
Анна Суббота, 25 Февраля 2017 г. 19:50 #

Рвутся!

   
цитировать
ленура Суббота, 11 Марта 2017 г. 14:37 #

Спасибо за рецепт.ну просто вскуснятина.разлетаются на ура!!!!

   
цитировать
Валентина Суббота, 01 Апреля 2017 г. 12:14 #

супер рецепт.Спасибо:

   
цитировать
ирина Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 09:13 #

Дети очень любят блины, готовлю каждые выходные. Сегодня приготовила по этому рецепту, очень-очень вкусные - тонкие, красивые, просто тают во рту. Дети в восторге. Спасибо.

   
цитировать
Полина Вторник, 11 Апреля 2017 г. 17:19 #

Тесто приготовила, боюсь жарить после всех комментариев)))тесто жиденькое кажется получилось...

   
цитировать
Полина Вторник, 11 Апреля 2017 г. 18:10 #

Очень уж нежные блины у меня в итоге получаются)рвутся, еле переворачиваю

   
цитировать
Виктория Четверг, 20 Апреля 2017 г. 20:22 #

Хороший рецепт, только соли слишком много, можно ровно вдвое меньше, а сахара наоборот на пол-ложки побольше.

   
цитировать
Ирина Четверг, 25 Мая 2017 г. 05:56 #

Автор спасибо за рецепт! Блины очень ,очень вкусные)

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 18:07 #

Не получились ...только перевела продукты

   
цитировать
Аня Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 09:48 #

отличный рецепт!

Все получилось и ничего у меня не рвалось) Хорошо переворачивались и блины вышли мягкие и вкуснючие!

вчетвером всю порцию и умяли на завтрак! Спасибо!

   
цитировать
Shinku Среда, 02 Августа 2017 г. 08:04 #

Спасибо за рецепт! тесто замешивала ингридиенты умножив на два, кефир 1%. соды правда не умножала, на двойную порцию 1/2 ч.л. использовала. тесто вышло жидкое - добавила еще муки. при жарке не рвались, очень плотные но так же и тоненькие. очень вкусные)

   
цитировать
Ксения Вторник, 08 Августа 2017 г. 18:08 #

Спасибо за рецепт!блины очень понравились, вкусные,даже не было как говорится "первого блина комом"получаются тоненькими

   
цитировать
Лоля Дракон Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 11:20 #

Сколько грамм в стакане?!

   
цитировать
Надежда Понедельник, 16 Октября 2017 г. 17:04 #

Спасибо огромное!!! Отличные блины!!! У меня 2 стакана кефира, 3 яйца,сахара и соли столько же, больше муки и кипятка, соответственно! Обалденный рецепт, сохраню!

   
цитировать
Nadin Вторник, 24 Октября 2017 г. 16:06 #

суууууперрр!!!никогда блины не получались, а эти нежные с дырочками!одним словом вкуснотища!теперь только их.

   
цитировать
Мария Среда, 08 Ноября 2017 г. 17:16 #

Очень хороший рецепт. Тесто получается жидкое, но блины не рвутся, быстро пропекаются и вкусные, тоненькие. Получилось 16 штук.

   
цитировать
светлана Пятница, 29 Декабря 2017 г. 15:18 #

очень вкусные и красивые блины возьму на вооружение большое спасибо

   
цитировать
Анна Воскресенье, 14 Января 2018 г. 09:48 #

А я делаю с одним яйцом и всё получается))) Очень вкусные блины и просто готовятся.

   
цитировать
Анна Пятница, 19 Января 2018 г. 05:44 #

Рецепт и правда замечательный. Решила приготовить , но когда замесила тесто ,засомневалась что ,что-то может получится,так как тесто получается жидковатым ... а-н нет ,ошиблась , с первого по последний блин просто изумительные.Очень рекомендую.

   
цитировать
Дарина Вторник, 13 Февраля 2018 г. 19:22 #

Так то все хорошо, но почему то у меня прилипали к лопатке сильно. Брала всего по половине, еле допекла. Но вкусно.

   
цитировать
AlterKurt Среда, 14 Февраля 2018 г. 23:37 #

Картина маслом-два бухих дядьки, масленица, идея-а давай блины спечём, чтоб жинка не ругалась. Докладываю-блины удались, кто негатив отписывал-руки заточены под ... срочно перезатачивайте правильным образом. Спасибо за блины, больше рецептов хороших и разных!

   
цитировать
Ксения Пятница, 16 Февраля 2018 г. 14:08 #

Спасибо за рецепт! получились потрясающие блинчики.

   
цитировать
Юля Суббота, 17 Февраля 2018 г. 20:42 #

Спасибо большое за рецепт. Блины супер! Пеку теперь только так. Вкуснятина. Заканчиваются моментально.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru