рецепт с фото пошаговый

Простой рецепт блинов

Фото к рецепту: Простой рецепт блинов
 4 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика-Л   14.07.15

Простейший рецепт блинов для вас. Хоть на завтрак можно подать, хоть гостей порадовать.

Продукты (на 4 порции)
Кефир - 0,5 л
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 стакана
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки

Итак, это очень простой рецепт блинов, но вот еще несколько советов. Начинать замешивать тесто следует примерно с 2/3 жидкости (тесто вначале получится очень густое, в нем легче растереть все комочки), а затем уже добавить остаток жидкости. Соду смешать с мукой, а не всыпать в жидкие ингредиенты. Не лить много масла на сковороду: не будет чада на кухне и жирных блинов. Если есть блендер приготовить такое тесто - 5 минут.

Пошаговый фото рецептПростой рецепт блинов
Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №1

Продукты для рецепта блинов перед вами.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №2

В миску вбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №3

Добавить к яйцам сахар и соль. Все взбить в пену венчиком или блендером.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №4

К яйцам добавит 2/3 кефира.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №5

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №6

Муку просеять, добавить соду.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №7

Тщательно перемешать соду с мукой.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №8

Муку добавлять частями (по 1/2 стакана) в яично-кефирную смесь.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №9

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №10

Добавить оставшуюся часть кефира. Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №11

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №12

Влить порцию теста на середину сковороды, покачивая сковороду за ручку распределить тесто по поверхности сковороды ровным слоем. Печь блин на среднем огне 1-2 минуты (до золотистости) вначале с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №13

А затем блин перевернуть на другую строну, печь 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №14

Смазать сковороду маслом, печь следующий блин. Так испечь все блины. Простой рецепт блинов готов!

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №15

Блины подавать теплыми со сметаной, джемом, вареньем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простой рецепт блинов. Как приготовить Простой рецепт блинов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныБлины на кефире Русская кухня
Масленица
На праздничный стол
Завтрак
Блюда из кефира

Тема › Сокровища наций

206 спасибо 53 7
Аноним Вторник, 25 Февраля 2014 г. 09:54 #

Не плохо но больше было похоже на ПЫШКУ! Ну все равно очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анна Понедельник, 16 Июня 2014 г. 01:18 #

Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт!

   
цитировать
Настасья Вторник, 28 Октября 2014 г. 16:11 #

Очень вкусно,спасибо за такой простой рецепт

   
цитировать
Марина Вторник, 14 Июля 2015 г. 22:37 #

Это и правда самый простой рецепт блинов, все получилось с первого раза! Спасибо!

   
цитировать
Ира Вторник, 14 Июля 2015 г. 23:35 #

Марина:
Это и правда самый простой рецепт блинов, все получилось с первого раза! Спасибо!
И у меня с первого раза))) Спасибо))

   
цитировать
Snezh Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 00:33 #
Очень вкусно. Спасибо за рецептик!
   
цитировать
дильноза Четверг, 14 Января 2016 г. 21:56 #

спасибо за рецепт у меня получилось очень хорошоVery we!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 18 Января 2016 г. 11:49 #

блинчики просто супер, спасибо вам за такой классный рецептVery we!

   
цитировать
Настя Четверг, 25 Февраля 2016 г. 19:07 #

Очень вкусные получились блинчики!Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Галина Понедельник, 07 Марта 2016 г. 04:23 #

только что испекла!!!спасибо за рецепт! просто и вкусно!

   
цитировать
Евгений Вторник, 08 Марта 2016 г. 13:17 #

Такие блины даже у мужиков получаются. Если успею - попробую блинчик. Спасибо

   
цитировать
Евгений Вторник, 08 Марта 2016 г. 13:49 #

Успел. Последние два блина.Два совета:

На последнем этапе добавьте 2-3 ст ложки постного масла и не надо смазывать сковородку каждый раз

Каждый готовый блин смажте небольшим кусочком сливочного масла

Еще раз спасибо

   
цитировать
Галина Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:36 #

Очень вкусные блинчики. Действительно простой рецепт!

   
цитировать
Елена Суббота, 16 Апреля 2016 г. 17:27 #

Спасибо за рецепт:) блинчики идеальные,и вкусные))) на литр кефира я беру 3 яйца,3 стакана муки, сахара 2-3 ложки столовых, соды 0,5 чайной, соли 0,5 чайной:)))

   
цитировать
Таня Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 11:19 #

Хороший рецепт, ни одного блина комом!

   
цитировать
Вера Вторник, 28 Июня 2016 г. 13:50 #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.

   
цитировать
С.А. Четверг, 30 Июня 2016 г. 16:48 #

Не получились:(

   
цитировать
Светлана Суббота, 30 Июля 2016 г. 12:56 #

Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно! Я еще немного кипятка добавила, чтобы потоньше были!

   
цитировать
Полина Пятница, 05 Августа 2016 г. 08:33 #

А мне кажется 2 стакана муки многовато, доливала ещё кефиру

   
цитировать
Поилна Пятница, 05 Августа 2016 г. 08:34 #

А так очень вкусно

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 19:22 #

Замечательный рецепт. Блины получились очень вкусные.

   
цитировать
Лия Пятница, 30 Сентября 2016 г. 14:59 #

Просто и вкусно! Блинчики получились отличные и не одного "комом". Автору респек!Раст.масло добавила в саму смесь в самом конце, все ок.

   
цитировать
Ирина Вторник, 10 Января 2017 г. 08:35 #

Рецепт хороший, все получилось, только я не стала добавлять соду

   
цитировать
рамзик Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 11:37 #

спасибо,мужу понравилось!только я вместо 2х стаканов муки взяла 1 ст.

   
цитировать
Марина Четверг, 23 Февраля 2017 г. 14:23 #

Ура!В первый раз у меня получились блины

   
цитировать
Ольга Суббота, 22 Апреля 2017 г. 22:34 #

твердые получились... Может яиц много?

   
цитировать
Маня Понедельник, 07 Августа 2017 г. 17:20 #

Добавляю ко всему ещё 0,5 стакана теплой воды и получаются действительно блинчики) Рецепт понравился

   
цитировать
Татьяна Четверг, 02 Ноября 2017 г. 15:19 #

А у меня чё то слишком густой получился, пришлось кипяток добавить:ooi:

   
цитировать
Магнус Корд Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 17:35 #

Сварил блинчики по рецепту, все удалось!

Но масла надо наливать больше, я вас послушал и у меня 1 блин прилип!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 18:11 #

Спасибо за рецепт.Только я все сразу положила и перемешала блендером)Все отлично получилось(так что лишние сложности ни к чему)

   
цитировать
Александра Суббота, 10 Февраля 2018 г. 18:04 #

Яиц многовато, наверное. А так вкусно. И просто.

   
цитировать
сергей Суббота, 17 Февраля 2018 г. 19:12 #

все один с один по рецепту делал, безвкусные огромные пышные блины... не понравился рецепт...и еще не указано муки 2 каких стакана...худш рецепт что я видел

   
цитировать
Анна Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 11:40 #

Отвратительный рецепт. Положила муки в 2 раза меньше и то получилось тесто на оладьи, а не на блины. Слишком густое. И не сладкое совсем, хоть я не сторонник большой сладости.

   
цитировать
Элиз Среда, 13 Июня 2018 г. 15:35 #

Спасибо!Этот рецепт замечательный! Накормила бабушку она в восторге!:heart:

   
цитировать
Ольга Среда, 13 Июня 2018 г. 15:38 #

Благодарю создателей этого чуда!

   
цитировать
Юлия Среда, 22 Августа 2018 г. 07:12 #

Рецепт не удачный

   
цитировать
Екатерина Четверг, 22 Ноября 2018 г. 10:17 #

Вот зачем вообще размещать такие рецепты! Вы сами то их приготовили??? Пришлось добавлять воды в конце, сазар

   
цитировать
Екатерина Среда, 19 Декабря 2018 г. 14:30 #

Спасибо очень вкусно!:)

   
цитировать
Екатерина.😄 Среда, 19 Декабря 2018 г. 14:39 #

Вкусно.

   
цитировать
Мария Суббота, 09 Февраля 2019 г. 17:02 #

Спасибо все получилось. Блины вкусные.

   
цитировать
Инна Суббота, 16 Февраля 2019 г. 16:25 #

Тесто для пирожков 2 стакана муки на 0.5 жидкости(((. Муки нужно 1 стакан и ещё 100-150мл воды или молока

   
цитировать
Анастасия Пятница, 01 Марта 2019 г. 19:53 #

Забавный рецепт. Тут наверно указываются 100 граммовые стаканы, огромные яйца и очень жидкий кефир. Либо автор забыл указать воду. Иного объяснения у меня нет. Лично мне пришлось добавлять 200 г муки и воду наугад, иначе тесто получалось как на оладьи

   
цитировать
Наталиска Суббота, 09 Марта 2019 г. 09:09 #

Спасибо автору за рецепт! До сегодняшнего дня пепла только горелые комочки,а сегодня получились блинчики.

Единственное,у меня был очень густой кефир,пришлось добавить столько же воды.и по густоте теста добавила ещё чуть воды. На фото видно,что тесто жидкое,такой консистенции старалась добиться.

   
цитировать
Катя Суббота, 13 Апреля 2019 г. 20:05 #

Все с первого раза получилось, отличный рецепт!!:)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 09:29 #

Спасибо большое за рецепт!Правда я все делала на глаз ,т.к. много не любим их есть,но получились румяные и не прилипли даже)))

   
цитировать
анна Вторник, 25 Июня 2019 г. 08:42 #

спасибо, очень вкусно, если учесть, что блины я печь не умею, они у меня, то прилипают, то еще какой-нибудь косяк, а эти отлично, спасибо)))))))

   
цитировать
Полина Вторник, 02 Июля 2019 г. 01:43 #

Брала муки 3 стакана 250г, 1литр кефира, 3 яйца и получилось максимально густое тесто, пришлось на глаз добавлять кипяток, скажу так, блины вроде вкусные, но муки однозначно надо меньше, иначе они "забиты" мукой, слишком плотные. А так красивые, конечно)

   
цитировать
Ира Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 18:47 #

Муки максимум стакан!

   
цитировать
Елена Понедельник, 22 Июля 2019 г. 00:36 #

Очень вкусно!!!

   
цитировать
Цагана Четверг, 21 Ноября 2019 г. 19:45 #

Самый лучший и любимый рецепт.спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(126)