рецепт с фото пошаговый

Простой рецепт блинов

Фото к рецепту: Простой рецепт блинов
 4 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика-Л   14.07.15

Простейший рецепт блинов для вас. Хоть на завтрак можно подать, хоть гостей порадовать.

Продукты (на 4 порции)
Кефир - 0,5 л
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 стакана
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки

Итак, это очень простой рецепт блинов, но вот еще несколько советов. Начинать замешивать тесто следует примерно с 2/3 жидкости (тесто вначале получится очень густое, в нем легче растереть все комочки), а затем уже добавить остаток жидкости. Соду смешать с мукой, а не всыпать в жидкие ингредиенты. Не лить много масла на сковороду: не будет чада на кухне и жирных блинов. Если есть блендер приготовить такое тесто - 5 минут.

Пошаговый фото рецептПростой рецепт блинов
Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №1

Продукты для рецепта блинов перед вами.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №2

В миску вбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №3

Добавить к яйцам сахар и соль. Все взбить в пену венчиком или блендером.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №4

К яйцам добавит 2/3 кефира.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №5

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №6

Муку просеять, добавить соду.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №7

Тщательно перемешать соду с мукой.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №8

Муку добавлять частями (по 1/2 стакана) в яично-кефирную смесь.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №9

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №10

Добавить оставшуюся часть кефира. Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №11

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №12

Влить порцию теста на середину сковороды, покачивая сковороду за ручку распределить тесто по поверхности сковороды ровным слоем. Печь блин на среднем огне 1-2 минуты (до золотистости) вначале с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №13

А затем блин перевернуть на другую строну, печь 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №14

Смазать сковороду маслом, печь следующий блин. Так испечь все блины. Простой рецепт блинов готов!

Фото приготовления рецепта: Простой рецепт блинов - шаг №15

Блины подавать теплыми со сметаной, джемом, вареньем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простой рецепт блинов. Как приготовить Простой рецепт блинов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныБлины на кефире Русская кухня
Масленица
На праздничный стол
Завтрак
Блюда из кефира

Тема › Сокровища наций

495 спасибо 67 22
Елена Вторник, 25 Февраля 2020 г. 14:11 #

Если по рецепту делать, тесто получается очень густое. Добавила муки 1 стакан (200гр) вместо 2х, и то густое было. Пришлось добавить еще кефир. Не пойму как у многих получились блины, а не оладики из того кол-ва продуктов в рецепте?((

   
цитировать
Ольга Вторник, 25 Февраля 2020 г. 15:04 #

Как жаль, что я уже разочаровавшись поняла, что комментарии новые - внизу.... Это заливной пирог. А не тесто на блины. Оладьи жиже замешиваю.

Очень разочарована((

Слишком много муки и мало жидкости. И безвкусно совсем

   
цитировать
Герман Понедельник, 02 Марта 2020 г. 18:57 #

Круто!!! можно добавить какао, и вообще улёт:heart:

   
цитировать
Руслан Пятница, 27 Марта 2020 г. 18:05 #

У меня 2 раз блины не получились,а только одни лепёшки..................

   
цитировать
Ольга Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 21:19 #

С мукой напутали

   
цитировать
София Среда, 22 Апреля 2020 г. 23:15 #

Супер спасибо я хоть что-то сделаю для мамы на др

   
цитировать
Катерина Понедельник, 11 Мая 2020 г. 14:45 #

Это лучший рецепт из всех, что я пробовала делать! Блины на кефире на мой взгляд вкуснее, чем те, что сделаны на молоке. Я в восторге от приготовленных мною блинчиков по этому рецепту. Спасибо!

   
цитировать
Анна Вторник, 12 Мая 2020 г. 14:38 #

не очень хороший рецепт.. у меня все блинчики были комком..

   
цитировать
Ирина Пятница, 22 Мая 2020 г. 12:52 #

Взяла 1 стакан муки, 2 сткана- много и добавила еще воды (чтобы тесто было жидкое)

   
цитировать
Ирина Пятница, 22 Мая 2020 г. 14:33 #

Еще добавлю,что тесто должно настояться,а мука "раскрыться"

   
цитировать
Елена Понедельник, 08 Июня 2020 г. 12:25 #

Очень вкусные получились блинчики! Спасибо

   
цитировать
валентина Суббота, 14 Ноября 2020 г. 15:43 #

блины получились вкусными.

рецепт понравился.

объяснения приготовления понятные

спасибо!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)